Havermut atau Oatmeal merupakan olahan oat yang biasa dikonsumsi sebagai makanan sarapan dengan gizi yang baik dan cocok untuk dikonsumsi sehari-hari. Havermut juga banyak dikonsumsi untuk orang-orang yang sedang menjalani diet. Salah satu manfaat oatmeal adalah memberikan efek kenyang yang lebih lama, sehingga dapat membantu menjaga berat badan ideal. Khasiat inilah yang membuat oatmeal dijadikan sebagai makanan andalan para pelaku diet. Disamping itu, ternyata havermut atau oatmeal memiliki banyak fakta menarik untuk diketahui, apa saja itu? Yuk simak penjelasan berikut!
1. Oatmeal adalah Makanan Sarapan yang Sempurna
Sumber Foto: istockphoto.com
Faktanya oatmeal dapat membantu mengurangi rasa lapar dan meningkatkan rasa kenyang. Sebuah studi terbaru dari Nutrition Journal menemukan bahwa subjek yang makan sarapan oatmeal 217,5 kalori dengan susu tanpa lemak melaporkan lebih sedikit rasa lapar, peningkatan rasa kenyang, dan berkurangnya keinginan untuk makan lebih banyak, dibandingkan dengan subjek yang diberi porsi kalori yang sama dari makanan siap saji, maka dari itu, peneliti tersebut menyatakan oatmeal sempurna untuk dijadikan sebagai makanan sarapan. Para peneliti Australia melaporkan oatmeal mendapat peringkat pertama untuk makanan sarapan dan peringkat ketiga untuk makanan yang membuat orang merasa kenyang dan puas paling lama.
2. Oatmeal Berbeda dengan Gandum
Sumber Foto: istockphoto.com
Gandum umumnya diolah menjadi tepung untuk dijadikan bahan dasar kue, roti, dan sebagainya. Sementara itu, oatmeal merupakan makanan yang terbuat dari oat atau dikenal juga dengan haver (jenis tanaman serealia yang banyak tumbuh di negara-negara subtropis) yang diolah dalam bentuk utuh untuk mempertahankan serat dan kulit arinya.
3. Oatmeal Bagus untuk Usus
Sumber Foto: istockphoto.com
Para peneliti dari British Journal of Nutrition, menyimpulkan bahwa oat mengandung beta-glukan, pati resisten, polifenol, dan avenanthramides, yang dapat meningkatkan bakteri menguntungkan yaitu bifidobacteria, yang disimpulkan dapat memberikan manfaat dalam beberapa kasus penyakit usus dan sembelit.