Usaha Mikro Kecil Menengah atau biasa disebut UMKM merupakan usaha yang dikelola oleh perseorangan atau badan usaha dengan kriteria tertentu.
Keberadaan UMKM sudah merajalela di Indonesia. Di Kota Malang yang notabennya menjadi kota mahasiswa, UMKM juga sudah menjamur di setiap sudutnya. UMKM yang banyak ditemui di Kota Malang adalah UMKM di bidang kuliner. Salah satu UMKM dibidang kuliner di Kota Malang yang sudah cukup lama berdiri adalah Kedai Pangsit Mie Paman.
Kedai Pangsit Mie Paman berada di Jalan Simpang Sulfat Selatan gang 1 no.4, Pandanwangi, Kecamatan Blimbing, Kota Malang. Sangat mudah menemukannya, karena kedai ini juga sudah terdaftar di Google Maps.
Kedai sederhana ini berada di pinggir jalan dengan menu utama dan satu satunya yakni mie pangsit. Dengan uang Rp 7.000, kita sudah dapat menikmati semangkok mie pangsit di kedai ini.
Kita juga bisa menikmati minuman sederhana seperti es teh, es jeruk, teh hangat, dan jeruk hangat. Di kedai ini, disediakan meja dan kursi yang membuat pembeli dapat makan di kedai dengan nyaman.
Paman Nono, pemilik kedai ini, sudah berjualan mie pangsit sejak kelas 5 SD di tahun 1979 dan mulai berjualan di kawasan Pandanwangi sejak tahun 90-an. Tentunya Paman Nono sudah sangat mahir dalam membuat mie pangsit yang memiliki cita rasa tersendiri.
dokpri
Kedai Pangsit Mie Paman ini terkenal karena pelayanan sang penjual yang sangat ramah dan ceria. Pembeli tidak akan merasa menunggu lama, karena sembari meracik mie pangsit, Paman Nono sering mengeluarkan candaan candaan yang akan membuat pembeli tertawa.
Selain itu, Paman Nono memiliki kebiasaan unik dalam berjualan, yakni selalu memutar radio atau youtube dari ponselnya. Hal ini membuat suasana kedai ini terasa lebih ramai dan tidak membosankan. Paman Nono mengaku mendengarkan lagu dari radio adalah hobinya sejak tahun 80-an.
Paman Nono juga kerap mendengarkan ceramah untuk menambah wawasannya sebagai seorang muslim. Menurut Paman Nono, sebuah keberkahan tersendiri bagi usahanya ketika berjualan sambil mendengarkan ceramah.
Kedai Pangsit Mie Paman ini buka setiap hari dari Senin hingga Minggu setiap jam 2 siang hingga jam 11 malam. Namun, sejak pandemi covid dan berbagai aturan pembatasan, kedai pangsit ini buka hingga jam 8 atau jam 9 malam.