Risoles
Risoles merupakan makanan yang sering ditemui di Indonesia Sebagai snack atau Cemilan. Risoles yaitu semacam makanan atau jajanan yang awalnya di buat di negara prancis, pada bahasa belanda risoles di sebut rissole yaitu pastry berisi daging. Biasanya daging cincang, dan Sayuran yang dibungkus dadar, lalu di goreng sesudah dilapisi tepung panir serta kocokan telur ayam. Terdapat dua jenis risoles di Indonesia pertama risoles dengan isian sayur yang di campur dengan daging cincang, dan yang kedua risoles dengan Isian potongan -potongan wortel, kentang dan Sayur lainnya. Berikut alat dan bahan pembuatan Risoles.
Alat :
- Teflon anti lengket
- Spatula
- Saringan
- Taleran
- Wadah Besar
- Sendok
- Mangkok kecil
- Piring saji