Realfood telah menjadi istilah yang semakin akrab di telinga kita, terutama bagi mereka yang mengutamakan gaya hidup sehat. Konsep ini mengajak kita kembali ke dasar, mengonsumsi makanan yang sesungguhnya: bahan-bahan alami, segar, dan minim proses.
Apa itu Realfood?
Realfood pada dasarnya adalah makanan yang berasal dari alam, tanpa banyak tambahan bahan pengawet, pewarna buatan, atau perasa. Makanan ini lebih menonjolkan cita rasa asli dari bahan-bahannya. Contoh realfood meliputi buah-buahan segar, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, daging tanpa hormon, dan produk susu segar.
Mengapa Realfood Jadi Tren?
- Kesadaran akan Kesehatan: Semakin banyak orang menyadari pentingnya nutrisi yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Realfood dianggap sebagai sumber nutrisi yang lebih alami dan lengkap.
- Kecemasan terhadap Makanan Olahan: Banyak orang khawatir dengan efek samping dari konsumsi makanan olahan yang tinggi gula, garam, dan lemak jenuh.
- Lingkungan: Realfood sering dikaitkan dengan pertanian berkelanjutan, yang lebih ramah lingkungan dibandingkan pertanian konvensional.
- Kenikmatan Makan: Realfood menawarkan pengalaman makan yang lebih kaya rasa dan memuaskan karena kita bisa merasakan cita rasa asli dari bahan-bahannya.
Manfaat Mengadopsi Gaya Hidup Realfood
- Berat Badan Ideal: Makanan yang tidak terlalu banyak diolah cenderung lebih rendah kalori dan lebih mengenyangkan, sehingga dapat membantu menjaga berat badan ideal.
- Peningkatan Energi: Nutrisi yang lengkap dari realfood memberikan energi yang lebih berkelanjutan sepanjang hari.
- Pencegahan Penyakit: Mengonsumsi makanan yang kaya serat, vitamin, dan mineral dapat membantu mencegah berbagai penyakit kronis seperti diabetes, penyakit jantung, dan beberapa jenis kanker.
- Kulit Sehat: Nutrisi yang cukup dari makanan alami membantu memperbaiki tekstur kulit dan membuatnya lebih bercahaya.
- Kesehatan Mental: Makanan yang sehat juga berpengaruh pada kesehatan mental. Nutrisi yang baik mendukung fungsi otak dan dapat membantu mengurangi risiko depresi dan kecemasan.
Bagaimana Cara Memulai Gaya Hidup Realfood
- Baca Label: Perhatikan label nutrisi pada kemasan makanan. Pilih produk dengan sedikit bahan tambahan dan kandungan gula, garam, dan lemak yang rendah.
- Masak Sendiri: Memasak sendiri memungkinkan Anda mengontrol bahan-bahan yang digunakan dan memastikan makanan yang Anda konsumsi benar-benar sehat.
- Pilih Bahan Segar: Utamakan bahan-bahan segar seperti buah-buahan, sayuran, dan daging segar.
- Bawa Bekal: Siapkan bekal makanan sehat untuk dibawa ke kantor atau saat bepergian.
- Bergabung dengan Komunitas: Bergabung dengan komunitas pecinta makanan sehat dapat memberikan dukungan dan inspirasi.
Realfood bukan hanya sekadar tren, tetapi sebuah gaya hidup yang berkelanjutan. Dengan mengadopsi gaya hidup ini, Kompasianers tidak hanya menjaga kesehatan tubuh, tetapi juga berkontribusi pada lingkungan yang lebih baik.
