Pelatihan pembuatan minuman rempah BEKA merupakan pelatihan pembuatan minuman yang berbahan dasar belimbing wuluh dan rempah-rempah lainnya. Belimbing wuluh merupakan salah satu hasil alam yang mudah didapat di Desa Kalipare. Kegiatan pelatihan ini dilaksanakan di Balai Desa Kalipare yang dilaksanakan pada hari Senin, 21 Juni 2021 dengan dihadiri oleh anggota kader dan bidan desa. Tujuan dari kegiatan pelatihan ini adalah memberikan pengetahuan kepada masyarakat mengenai cara mengolah belimbing wuluh menjadi minuman rempah yang memiliki banyak khasiat.
Dokpri
Belimbing wuluh memiliki beberapa khasiat yakni mulai dari mongontrol kadar gula, memelihara kesehatan jantung dan pembuluh darah. Tim KKN UM Desa Kalipare mengemas minuman tersebut dengan tetap memiliki citarasa yang modern walaupun menggunakan bahan-bahan rempah tradisional sehingga memungkinkan untuk banyak disukai oleh semua golongan. Pemateri kegiatan ini yaitu Luluk Dzuriati Perwakilan KKN UM dari jurusan tata boga.Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H