Deviled Eggs atau Telur Setan dalam bahasa Indonesia, juga dikenal sebagai telur isi adalah telur rebus yang telah dikupas, dipotong dua, dan diisi kuning telur, dicampur dengan bahan lain seperti mayones dan mustard.Umumnya disajikan dingin untuk hidangan pembuka, atau hidangan utama saat kumpul atau pesta. Asal usul hidangan ini dapat dilihat dalam resep telur rebus yang dibumbui sejak zaman Romawi kuno, di mana telur tersebut secara tradisional disajikan sebagai hidangan pertama. Hidangan ini populer di Eropa, Amerika Utara, dan Australia.
Sebagai seorang ibu, setiap hari harus memiliki ide memasak untuk keluarga supaya tidak bosan. Apalagi untuk sarapan anak-anak sebelum berangkat ke sekolah. Di sini, saya akan membagikan resep Deviled Eggs / Telur setan yang super enak untuk sajian sarapan pagi. Setiap kali saya membuat telur-telur ini, telur-telur itu selalu hilang / cepat habis dimeja makan. Untung saja resep ini hanya membutuhkan waktu beberapa menit untuk dibuat dan sangat sederhana pembuatannya.
Koleksi Pribadi Yunia Malviani
Telur = Telur ayam utuh harus direbus setelah air mendidih selama 10 menit
Alpukat = Alpukat yang matang diambil daging dalamnya dengan senduk
Sayuran = Daun Ketumbar, Daun Bawang.
Cuka = Anda bisa menggunakan cuka apel atau cuka balsamik.
Semua Bumbu dimasukkan kecuali bubuk paprika, Koleksi Pribadi Yunia Malviani
Pertama-tama kita harus membuat Telur Rebus dahulu.
1) Masukkan air kedalam panci untuk direbus, ukuran air kira-kira setengah panci atau ukuran telur tenggelam didalam air ketika telur direbus. Tunggu hingga air mendidih.
2) Masukkan Telur Utuh kedalam panci, tunggu hingga 10 menit, tidak boleh kurang dari 10 menit.