Bening Bayam Tempe Goreng, Menu Sehat usai Lebaran
Topik pilihan admin Kompasiana kali ini Rekomendasi Menu Vegetarian. Sebelum saya mengulas lebih jauh, sebenarnya apa sih vegetarian itu?
Ilustrasi Vegetarian. Sumber gambar :www.shutterstock.com
Sebagaimana dikutip oleh alodokter.com-Vegetarian adalah, gaya hidup dengan menerapkan pola makan tanpa mengonsumsi makanan yang berasal dari hewan, seperti daging sapi, daging kambing, daging babi, daging unggas, dan makanan laut, seperti ikan dan kerang-kerangan.
Nah, itu artinya seseorang hanya memakan sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Namun, terkadang olahan vegetarian belum tentu aman bagi penderita gerd(meski dalam masa pemulian) seperti saya. Jika salah makan, bisa-bisa malah kelimpungan.
Bayam aman bagi pengidap asam lambung
Tidak semua jenis sayur baik bagi penderita gerd. Tetapi bayam aman bagi pengidap asam lambung(gerd). Meski sayuran tersebut tergolong murah, tetapi bukan murahan.
Sebab, sayur berwarna hijau tua tersebut mengandung banyak nutrisi baik buat kesehatan tubuh.
Adapun kandungan nutrisi bayam adalah, Vitamin A, Vitamin B kompleks, Bitamin C dan E.
Magnesium, Zat besi, Asam Folat Kalsium dan Kalium. Serta masih banyak lagi manfaat yang bakal didapat dari bahan di atas.