Resep sayur botok(jawa Bothok) pindang jamur tiram, yang unik?
Sedari belum subuh, hujan turun menderas. Disertai petir yang menggelegar terasa begitu mencekam. Bahkan hingga pagi menjelang rinainya belum reda.
Kalau sudah begini, Mas Agus penjual sayur dan yang lainnya pasti libur. Karena kondisi yang tidak memungkinkan jual sayur keliling.
Berbicara tentang penjual sayur yang libur, pertanda dapur lagi kurang mujur.
Tersebab, di sekitar tempat tinggal kami sebagian orang yang tidak mempunyai ladang atau sawah, keperluan dapur harus beli di pedagang sayur.
Namun, bagi yang punya kebun mereka memanfaatkan lahan untuk ditanami aneka sayuran.
Akan tetapi saat hujan turun tentu malas gerak( mager) maunya nduwel(tinggal) dirumah, tetapi tetap bisa memasak.
Seperti halnya saya, sebenarnya di kebun ada beberapa jenis sayuran, seperti kangkung, dan keningkir.
Berhubung hujan jadi tidak bisa memetiknya. Apalagi hari ini kedua kalinya Asisten Rumah Tangga(ART) kami tidak masuk kerja. Jadi, saya harus memasak sendiri.
Kebetulan kemarin saya membeli jamur tiram, ikan pindang serta kelapa yang agak muda.