Selamat sore, Pembaca Kompasiana yang berbahagia! Apa kabarnya hari ini? Semoga kabar sehat dan bugar senantiasa menyertai Anda semua.
Senang bisa bertemu lagi dengan Anda, kali ini izinkan saya berbagi resep berbahan daging sapi dan kangkung.
Kedua bahan tersebut saya olah menjadi jamuan santap siang dengan rasa super pedas manis nan gurih.
Daun kangkung populer dimasak sebagai cah kangkung dan aneka tumisan serta campuran gudangan.
***
Siapa yang tidak mengenal rica-rica, olahan manis pedas merica ini membuat lidah selalu ketagihan meski kepedesan.
Indonesia kaya cita rasa nusantara, tidak mudah mengatakan bosan dengan olahan ini. Bagaimana, apakah Anda sependapat dengan saya?
Seandainya belum, bayangkan legitnya manis pedas menyelimuti daging sapi. Berbalur bumbu rempah merica yang super pedas. Sajian tersebut bakal menjadi menu istimewa untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya rica hanya berbahan daging saja, seperti daging sapi, daging kambing, bebek, menthok dan daging ayam.
Sengaja saya memadukan sayur berserat dengan daging sapi, supaya tersaji akur di meja makan hingga bermanfaat untuk kesehatan.