Semangat malam pembaca Kompasiana yang berbahagia. Apa kabar? Semoga Anda semua selalu sehat.
Sampai saat ini kita masih berada dalam bayang-bayang virus corona. Pandemi belum juga pergi, untuk mengurangi aktivitas di luar rumah membuat saya sering masak, entah pagi atau sore.
Seperti baru saja saya memasak cumi cabai hijau. Bukan sebuah kebetulan bila saya mengolah menu tersebut. Lama tidak menyantap, membuat kangen.
Ya, selain merindukan masakan tersebut, ini sebagai obat rindu kepada sepupu. Semenjak menikah dengan pria asal Kudus hingga mempunyai dua buah hati yang sudah dewasa beliau jarang pulang.
Kudus adalah sebuah kabupaten yang berada di provinsi Jawa Tengah. Terletak di jalur pantai Timur laut Jawa antara Kota Semarang dan Surabaya.
Kota ini berjarak sekitar -+51 kilometer dari arah Timur Kota Semarang Jawa Tengah.
Kota tersebut terkenal sebagai kota penghasil rokok (kretek) terbesar di Jawa Tengah, juga dikenal sebagai kota santri.
Jauh sebelum pandemi, saya beserta rombongan jamaah ziarah ke Kota Kudus yang menjadi pusat perkembangan agama islam pada zaman dulu.
Hal ini dapat dilihat dari adanya tiga makam wali songo yaitu Sunan Kudus, Sunan Muria, dan Sunan Kedu.
Selain terkenal dengan sebutan kota Santri, Kudus menyinpan banyak pengusaha pengolahan ikan tawar, seperti bandeng.