Sebagai seorang wanita yang sering dikejar2 waktu, saya selalu menyediakan waktu untuk menyiapkan sarapan secepat mungkin. Sarapan pagi yang tentunya sehat, bergizi dan bisa membuat tubuh kita siap beraktivitas kembali.
Seringnya saya membuat sarapan pagi yang praktis dan ekonomis. Semisal Pancake favorit dapur saya.
Siapkan sebungkus Energen rasa apa saja sesuai dengan selera. 1 butir telur, 1 sendok makan munjung gula pasir (boleh ditambah jika suka manis), 4 sendok makan terigu. Dan air matang suhu ruang 10 sendok makan. Campurkan semua bahan dan aduk rata dengan sendok.
Lumuri teflon dengan sedikit mentega dan panaskan, masukkan satu centong adonan dan ratakan ketebalannya. Bolak balik sampai matang dan berwarna agak kecoklatan. Lakukan berulang sampai adonan habis. Setelah matang, tumpuk di piring, beri topping SKM di atasnya. Sajikan hangat. Hmm.. yummy, praktis dan tentu saja sehat. Sangat mudah bukan?
Buat yuk..
