Rendang adalah makanan khas Minangkabau nomor satu. Ia mendapatkan popularitasnya secara global ketika pada 2011 CNN Travel Readers' Choice menobatkan "Rendang sebagai Makanan Terenak di Dunia."
Sensasi Rendang kembali muncul pada tahun 2020, program NatGeo's Unchartered yang dipandu oleh Gordon Ramsey (Chef Inggris & tokoh TV)
Ini sebuah cerita yang tayang dalam acara National Geographic Uncharted Chef Inggris. Gordon dan timnya telah mempersiapkan segala sesuatunya ke daerah yang dikunjungi.
William Wongso hadir di National Geographic menjadi chef rendang di Sumatera Barat .
"Kenapa saya ?" Tanya William Wongso.
"Kamu sudah 50 tahun berkarier sebagai chef terbaik makanan Indonesia," kata Gordon Ramsey .
Pada hari kedatangannya,
Gordon Ramsey dan William Wongso disambut dengan upacara adat Minang yang digelar di Istana Pagaruyung dan dihadiri Gubernur Sumbar H.Prayitno.
"Kita masuk acara 'Bajamba,'" kata Wiliam Wongso. Gordon Ramsey hanya mengangguk angguk.
Bajamba adalah tradisi minang wanita membawa nampan berisi berbagai makanan untuk dihidangkan makan bersama.
Satu nampan untuk empat orang dan disajikan di lantai.
Gordon Ramsey melihat banyak makanan enak.
Ia mencicipi banyak makanan di Bajamba, mencomot perkedel kentang, belut, hingga rendang dan menikmatinya.
"Ini makanan terenak didunia, " Gordon Ramsey mengatakan sambil menunjuk rendang.
Gordon Ramsay saat jadi joki pacu jawi di Kabupaten Tanah Datar .(Foto ADP untuk Langgam.id)