Hidangan Penutup dari Kopi dan Es Krim "Affogato"

Kopi merupakan salah satu minuman yang sangat diminati penduduk di segala dunia. Tidak cuma dalam bentuk minuman, kopi pula bisa ditemui dalam bentuk makanan seperti di roti, kue, puding dan lain- lain. Dengan adanya banyak olahan dari kopi, kita bisa menikmati rasa kopi dalam berbagai macam makanan dan minuman

Saat cuaca panas, para pecinta kopi tentu beralih ke es kopi bukan? Tetapi dikala cuaca panas, hal yang sangat kita inginkan adalah es krim. Daripada memilih salah satu, bagaimana dengan memilih keduanya. Di Italia, ada menu dengan nama affogato yang merupakan es krim yang disiram espresso. Nama affogato berasal dari bahasa Italia yang berarti tenggelam. Hidangan ini diberi nama affogato sebab hidangan ini merupakan es krim yang tenggelam dalam kopi.

Sebab hidangan ini berasal dari Italia, es krim yang digunakan merupakan es krim khas Italia yaitu gelato. Gelato dengan es krim pada umumnya terlihat sama tetapi kandungan keduanya lah yang membedakannya. Gelato memakai lebih banyak susu serta krim yang lebih sedikit sedangkan es krim kebalikannya. Sebab itu gelato memiliki lemak yang lebih sedikit.

Untuk membuat affogato sebenarnya tidak harus memakai gelato, kita juga bisa memakai es krim vanilla biasa. Buat membuat affogato, masukkan 1 atau 2 scoop es krim ke dalam gelas dan tuang kopi ke gelas tersebut. Kita juga bisa menambahkan bahan lain seperti cokelat, kacang, buah dan lain- lain seperti yang dilakukan coffee shop.

Cara meminum affogato ini adalah dengan mencampurkan kopi dan es krim dan meminumnya sekaligus ataupun dengan menikmatinya seperti sedang makan es krim. Karena cara membuat affogato tidak susah, kalian bisa mencobanya dirumah. 

Baca artikel menarik lainnya di situs kami