Kopi Susu Pakai Arabika atau Robusta?

Jenis kopi yang umumnya diminum orang merupakan kopi susu. Kopi susu rasanya tidak pahit sebab memiliki manis dari susu serta rasanya juga nikmat. Apabila kamu ingin mencoba membuat kopi susu kamu sendiri di rumah, kamu wajib memerhatikan jenis kopi yang digunakan.

Pada umumnya kopi dibagi menjadi robusta serta arabika. Kopi arabika mempunyai rasa yang tidak sangat pahit serta kandungan kafein yang rendah tetapi cenderung lebih asam. Kebalikannya, kopi robusta mempunyai rasa yang sangat pahit, tidak sangat asam dibandingkan arabika serta kandungan kafein yang tinggi.

Kedua biji kopi tersebut sesuai untuk membuat kopi susu namun tetap saja tergantung selera tiap orang. Ada yang lebih fokus ke rasa pahitnya serta ada yang lebihfokus ke efek kafeinnya.

Harga kopi tersebut pula bisa jadi faktor pertimbangan. Kopi robusta mempunyai harga yang lebih murah dibanding kopi arabika.

Rasa pahit pada kopi robusta bisa dengan mudah dipadukan dengan susu dibanding kopi arabika yang sudah memiliki rasa manis tersendiri. Dikatakan kalau memakai kopi robusta bisa mempermudah kita buat menjaga konsistensi rasa. Kebalikannya, kopi arabika bisa mudah terpengaruhi cara biji diproses serta metode roastingnya.

Apabila tidak dapat memilih, kamu pula bisa memilih keduanya. Terdapat banyak coffee shop yang memakai kedua tipe biji tersebut dalam kopi mereka sehingga rasa kopi yang dihasilkan sangat khas. 

Bacalah artikel lainnya di situs kami