Resep Vanila, Chocolate dan fruit sauce
Sauce merupakan salah satu condimennt/topping untuk di berbagai makanan manis seperti es cream, pudding, cake. Jadi tidak jarang semua sauce menjadi kesukaan di kalangan muda dan anak-anak. Demikian berbagai jenis sauce yang bisa anda buat.
1. Chocolate sauce
Bahan:
- Fresh milk 1 trl
- Air 600ml
- Sugar 700gr
- Compoud chocolate 100gr
- Cocoa powder 350 gr
Cara membuat:
- Masukan semua bahan menjadi satu
- Dan masak dengan cara bain marie selama 2 jam, pastikan air tidak kering
- Setelah 2 jam, saring chocolate sauce
- Dan terakhir siap untuk digunakan
2. Vanilla sauce
Bahan:
- Fresh milk 1 ltr
- Cream 1 ltr
- Sugar 150 gr
- Egg yolk 22 btr
- Vanilla essence secukupnya