Resep Mini Begel
Begel merupakan salah satu roti yang berbentuk cincin/donat. Yang dimana dibuat dengan bahan utama tepung dan ragi dengan proses pembuatan merendan begel tersebut ke dalam air yag panas proses ini dilakukan untuk membuat adonan tersebut ngembang . biasanya begel ini dibuat sebagai sandwich, demikian saya akan memberikan bagaimana cara membuat mini begel yang simple dan mudah.
Bahan :
Tepung cakra 2.000 gr
Yeast 40 gr
Improver 20 gr
Salt 40 gr
Sugar 80 gr
Butter 160 gr