Resep Dessert Hot
Dessert merupakan makanan penutup yang biasanya memiliki rasa manis dan gurih, dan untuk kali ini saya mau berbagi resep dessert Hot yang bakalan ketagihan dengan makanan ini
1. Um Ali
Um ali merupakan makanan yang bahan dasarnya terbuat dari puff pastry, makanna yang satu ini memiliki rasa yang gurih, manis dan cocok untuk semua kalangan demikian resep Um ali:
Bahan:
- Sugar 150 gr
- Milk 1 ltr
- Puff pastry secukupnya
- Raisin secukupnya
- Pistachio secukupnya
Topping:
- Cream 1ltr
- Icing sugar 100 gr
Cara pembuatan:
- Siapkan bowl, masukan sugar, milk dan aduk hingga sugar larut
- Selanjutnya siapkan wadah yang bahan keramik/kaca
- Hancurkan puff pastry (jangan sampai halus), dan letakan diwadah
- Lalu tuangkan liquid yang sudah dilarutkan serta taburi raisin dan pistachio
- Lakukan hal yang sama hingga habis(berlayer)
- Langkah terkhir aduk cream dan icing sugar hingga mengembang letak dan ratakan di permukaan puff pastry
- Lalu panggang selama 30 menit dengan suhu 130
2. Bread Butter Pudding
Bread butter pudding hamper sama sejenis um ali, namun yang membedakannya bread butter pudding menggunakan roti tawar dan telor. Demikian resep bread butter pudding
Bahan:
- Fresh milk 3ltr
- Cream 3ltr
- Sugar 450 gr
- Whole egg 1.500gr
- White bread secukupnya