Masa pandemi membuat UMKM di bidang kuliner terpuruk. Banyak yang terpaksa menutup gerai karena kurangnya pendapatan. Tahun ini kita memasuki tahun kedua masa pandemi. Di tahun ini UMKM di bidang kuliner mulai menggeliat lagi. Gerai-gerai makanan mulai ramai dengan pembeli dan penyelenggara acara mulai berani menggelar acara offline demi membantu para UMKM bangkit lagi.
Rabu, 26 Mei 2021 bertepatan dengan Hari Waisak, saya dan Giovanni, mewakili Komunitas Penggila Kuliner (KPK) datang ke acara kuliner yang diselenggarakan oleh Pergi Kuliner. Acara kuliner bernama Festival Kekinian ini berlangsung di Mal Metropolitan Bekasi.
Festival Kekinian Pergi Kuliner (dok.yayat)
Ada 24 gerai makanan dan minuman yang ikut serta. Sesuai namanya, Festival Kekinian, maka makanan dan minuman yang dijajakan juga yang kekinian. Seperti gerai Burger Cieh yang memadukan Burger dengan daging dilumuri sambal geprek. Ada juga gerai yang menjual nasi ala Korea, yaitu gerai Manggang.Gerai makanan lain yang ikut serta di festival kuliner ini adalah gerai Kedjora, Nasi Ludes, Comotz in, Roti Srikaya Aliong, Cowrious, Dimsum Benhil, raja Sei, Kebab Atung, Becca Mentai Specialist, Pop Cookies, Tims's Donuts, Street Donut, Burger Lumer, Cereal Box, Micin, minuman Retjeh, Minang Cuisine Nantakana, The Alley, bakso goreng Bagonar, Tiger Hill dan Korean Food An-Nyeong.
burger cieh dengan sambal geprek (dok.yayat)
Ketika saya datang, area Festival Kekinian yang berada di area lantai dasar ramai dengan pengunjung. Sebagian antri di kasir dan sebagian lagi sedang melihat-lihat gerai untuk memilih makanan dan minuman yang akan dibeli. Jadi tatacara pembelian di sini adalah, pembeli memilih makanan di sebuah gerai, bawa struknya ke kasir dan bayar, lalu pembeli kembali ke gerai untuk mengambil makanan pesanannya.Untuk makan di tempat, disediakan meja tinggi tanpa kursi yang diberi jarak antara satu dan lainnya. Physical distancing benar-benar diterapkan di sini. Ada tempat sampah besar yang disediakan untuk membuang sampah bekas makan. Pembeli harus disiplin membuang sampah sendiri setelah makan. Saya lihat semua pembeli sadar diri membuang sampah sendiri jadi area makannya bersih.
Kebabnya lagi dimasak (dok.yayat)
Asyiknya Jajan di Festival KekinianSaya menyusuri area Festival Kekinian, melihat-lihat makanan dan minuman yang dijual sebelum memutuskan mau membeli makanan apa. Sungguh semua makanan dan minuman yang dijajakan ini cukup menggiurkan. Rata-rata penjaga gerainya adalah anak-anak muda yang sigap sekali menyiapkan pesanan pembeli.
Sesekali saya berhenti di sebuah gerai dan melihat makanan yang dijajakan. Penjaga gerai ramah menawarkan dagangannya dan menjelaskan dengan singkat makanan yang dijual serta promo yang ditawarkan. Terlihat para orang tua yang membawa anaknya serta. Anak-anak begitu antusias memilih jajanan yang ada.
rice bowl ala Korea (dok.yayat)
Akhirnya saya memilih membeli nasi paket minang di gerai Nantakana. Dengan harga 70 ribu saya mendapat nasi dengan lauk ayam, daging dan udang tempura. Pembeli bisa memilih jenis lauknya. Saya pilih nasi dengan ayam rendang, daging asam padeh dan udang tempura.Ada tambahan lalapan daun singkong rebus irisan ketimun. Gerai Nantakana ternyata warungnya berlokasi di dekat pasar Mayestik Jakarta Selatan. Gerai ini sering ikut festival kuliner yang diadakan oleh Pergi Kuliner.