SERANG, Desa sampir merupakan salah satu desa yang berada dikabupaten serang, provinsi banten. di desa tersebut banyak potensi yang bisa dimanfaatkan untuk membantu meninggkatkan taraf hidup masyarakat. Sejauh ini salah satu potensi yang sering dilakukan olah masyarakat yakni mengolah olahan dari buah melinjo.
Buah melinjo merupakan suatu spesies tanaman berbiji terbuka (Gymnospermae) mempunyai bentuk pohon yang bersumber dari Asia tropik, melanesia, dan Pasifik Barat. Masyarakat desa biasanya mengolah melinjo menjadi produk emping, kripik kulit melinjo dll.
Setelah melakukan proses produksi melinjo di desa sampir kkm 55 menemukan kekurangan dari produksi ini yakni dalam hal meniris minyak gorengan yang maih dilakukan secara konvensional. Oleh karena ini kkm 55 membuat ide inovatif dengan membuat alat peniris minyak otomatis yang bisa digunakan untuk masayarakat desa sampir.
Alat Peniris Minyak Otomatis. Dokpri
Alat peniris minyak otomatis ini perlu menggunakan listrik untuk menggerakannya gerakannya dapat diatur dari terkecil, sedang, hingga besar. alat mesin ini merupakan alat yang terbuat dari dinamo bekas kipas angin yang diinovasikan sebagai alat peniris minyak otomatis.
Dosen Pengawas Lapangan (DPL) KKM 55 Listiawati ST, MM menyambut ide baik kami "Ini sudah bagus alat peniris minyak otomatis kedepannya akan dibutuhkan masyarakat disini maupun di Desa lain yang rata-rata produk umkmnya mengharuskan untuk menggoreng minyak" ujarnya
