Kutabumi, 03 April 2024 - Grand Opening Mie Gacoan di JL.Teriti, Kab. Tangerang , menimbulkan antrean
panjang hingga kerumunan. Di era digital, masyarakat melihat banyak kuliner viral muncul dan meredup silih
berganti. Tapi, Mie Gacoan, sebagai kuliner yang juga populer di internet, masih tetap tegak berdiri. Antusiasme
masyarakat atas makanan mie pedas ini masih juga belum turun. Outletnya selalu ramai baik oleh pembeli
langsung maupun oleh driver ojol yang menunggu pesanan.
Namun tak lupa para pelanggan harus tetap tertib agar tidak menciptakan kerusuhan. Bisnis kuliner ini berdiri sejak tahun 2016 di Malang Jawa Timur. Mie Gacoan merupakan unit usaha dari PT Pesta Pora Abadi. Saat ini Mie Gacoan sudah memiliki lebih dari 100 cabang dengan persebaran terbanyak di Pulau Jawa dan Bali. Usaha ini juga tercatat memiliki 3.000 karyawan. Omsetnya
juga diperkirakan lebih dari Rp 100 juta per hari.
Mie Gacoan juga terkenal karena harga yang terjangkau. Mie Gacoan hanya menawarkan tiga jenis produk dengan
berbagai varian yakni mie, dimsum, dan minuman. Semua harganya tidak lebih dari Rp10.500 per produk on the
spot, dan maksimal Rp 15.000 per produk di layanan online. Disisi lain lokasi outlet dari mie gacoan berada
ditempat yang strategis.
Ada tiga jenis varian mie yang dijual oleh Mie Gacoan yakni Mie Suit (gurih dan tidak pedas untuk anak-anak), Mie Hompimpa (gurih, pedas, asin), dan Mie Gacoan (gurih, pedas, manis). Level pedas
juga bisa disesuaikan dengan selera masing-masing pelanggan lewat level yang berbeda-beda.
Tidak hanya mie, sebagai side dish atau makanan pendamping, Mie Gacoan juga menyediakan beragam dimsum
di antaranya siomay, lumpia udang, udang rambutan, udang keju, dan pangsit goreng.
Berdasarkan survei yang dilakukan oleh JakPat pada Mei 2021, dimsum (termasuk siomay) adalah cemilan yang
paling sering dibeli olah masyarakat lewat layanan online. Survei yang melibatkan 1.624 responden tersebut
mengungkapkan 39 persen responden menyukai siomay dan 32 persen menyukai dimsum. Dari pemilihan menu
tersebut, kita bisa melihat bahwa Mie Gacoan memahami selera pasar. Bisnis ini hanya fokus pada menu yang
mudah diterima oleh pasar.
