Mengunjungi suatu kota atau provinsi kurang tepat bila tidak mampir ke tempat-tempat ikonik yang ada di sana seperti membeli oleh-oleh khas dan swafoto sebanyak mungkin. Salah satu kota yang terkenal akan wisatanya adalah Yogyakarta. Dari Malioboro, Kraton Yogyakarta, Alun-alun Selatan, Candi Prambanan, Tugu, dan banyak lagi. Tidak hanya tempat, tapi kuliner juga menjadi perhatian utama di kalangan para wisatawan.
Salah satu kuliner yang patut disinggahi adalah cafe and resto Kopi Luwak Mataram. Seperti namanya, cafe ini memiliki produk signature yaitu kopi luwak. Kopi yang dikenal juga sebagai the most expensive coffee beans in the world ini memiliki kualitas yang lebih tinggi dibandingkan kopi arabika dan robusta pada umumnya. Selain faktor aroma dan rasa, khasiat yang terkandung di dalam kopi luwak ini tidak kalah menarik. Seperti meningkatkan kesehatan jantung, hati, gigi, baik untuk penderita diabetes, sumber antioksidan, dan limpahan khasiat lain.
Meskipun kopi luwak diproduksi dari hasil sekresi hewan luwak, tapi aromanya tidak berbau selayaknya kotoran dan malah meningkatkan aroma serta rasa yang ada dalam biji tersebut. Cafe and resto Kopi Luwak Mataram menyajikan olahan kopi luwak dalam 3 bentuk: 1) Minuman; 2) Bubuk/powder; 3) Biji/beans. Sehingga pengunjung dapat bebas menikmati. Bisa dine-in ataupun dibawa pulang lalu diseduh di rumah.
Nah, cafe and resto Kopi Luwak Mataram berada di Jl. Pelemwulung No. 15, Plumbon, Banguntapan, Kec. Banguntapan, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta 55198. Jadi teman-teman yang berkunjung dan wisata ke Yogyakarta, jangan lewatkan kesempatan mencoba kuliner kopi luwak yang satu ini. Selain proses pengolahannya unik, harganya fantastis, namun khasiatnya juara, menjadikan produk serta olahan kopi luwak menarik untuk dinikmati.
Gambar 2. Display varian biji kopi di Kopi Luwak Mataram, dokpri
