Pare atau dalam bahasa latinnya "Momordica Charantia L" ini memang salah satu jenis tanaman yang mempunyai rasa pahit. tapi ternyata dibalik rasanya yang pahit itu terdapat banyak sekali manfaat untuk kesehatan. Tanaman pare berasal dari kawasan Asia Tropis namun tidak diketahui sejak kapan tanaman ini masuk ke wilayah Indonesia. Pare biasanya di tanam di lahan pekarangan atau sawah. Tanaman pare termasuk kategori tanaman herba menjalar yang hanya berumur kira-kira satu tahun. Manfaat Pare: a. Dapat merangsang nafsu makan b. Dapat menyembuhkan penyakit kuning. c. Memperlancar pencernaan d. Obat malaria e. Dapat menurunkan kadar gula f. Memperlambat virus HIV-Aids g. Menjaga kecantikan kulit h. Melawan sel kanker i. Mencegah kanker payudara
Selain buah, daun pare juga bermanfaat sebagai:
a. dapat menyembuhkan mencret pada bayi b. Membersihkan darah bagi wanita yang baru melahirkan c. Dapat menurunkan panas d. Dapat mengeluarkan cacing kremi e. Menyembuhkan batuk Walaupun pare memiliki khasiat yang luar biasa, sebaiknya jangan mengkonsumsi pare secara berlebihan, terutama bagi wanita yang sedang hamil. Menurut penelitian pada sebuah percobaan terhadap tikus hamil, pemberian buah pare yang berlebihan dapat mengakibatkan keguguran. Menurut penelitian lainnya, tanaman pare dapat menurunkan jumlah sperma. Dengan kata lain pare dapat digunakan sebagai obat KB alami bagi pria karna mengandung antifertilitas.