Indonesia sebagai negara mayoritas muslim, layanan produk gizi halal berpeluang besar. Hal ini diutarakan oleh Wiwid Samsulhadi salah seorang mahasiswa MARS Universitas Muhammadyah Yogyakarta (UMY) dalam kunjungan FST di RS PKU Muhammadyah Gamping, Jum'at (22/02/24)
"Program FST bertujuan agar mahasiswa MARS UMY dapat melihat secara langsung proses penyiapan serta penyajian makanan pasien agar mahasiswa dapat menerapkan ilmu yang di dapat ke rs masing-masing"terang Dr Elsye Maria Rosa, M.Kes, selaku kaprodi MARS UMY. Elsye menambahkan bahwa tujuan FST ini agar mahasiswa mendapatkan pengalaman baru sesuai dengan ilmu yang didapat saat pembelajaran kelas.
Tim gizi RS PKU Muhammadiyah Gamping Yogyakarta menjelaskan berbagai inovasi terkini dalam layanan gizi yang diterapkan di rumah sakit, diantaranya penyediaan gizi halal untuk pasien rawat inap maupun catering untuk RS lain. PKU Muhammadyah juga melayani catering baik untuk rumah sakit atau perorangan pasien setelah rawat inap agar mendapatkan gizi yang sama saat dirawat di rumah sakit.
Menurut Laily Ulfah, AMG dari Tim Gizi RS PKU Muhammadiyah Gamping Yogyakarta, pada 22 Maret 2024, yakin bahwa asupan nutrisi yang baik memiliki peran yang sangat signifikan dalam proses penyembuhan pasien. Oleh karena itu, kami terus berusaha meningkatkan standar layanan gizi kami agar dapat memberikan yang terbaik bagi setiap pasien yang datang ke rumah sakit kami."
Diakhir kunjungan tim Gizi memperlihatkan proses penyediaan makanan mulai dari penyediaan bahan makanan sampai proses penyajian. semua produk yang dihasilkan dari tim Gizi RS PKU Muhammadyah gamping telah bersertifikasi Halal.
sumber gambar: mahasiswa MARS UMY
