Tak Banyak yang Tahu, Olahan Buah Tomat Memiliki Nilai Ekonomi Tinggi
Olahan buah tomat adalah salah satu sumber makanan yang kaya akan vitamin dan memiliki segudang manfaat baik untuk kesehatan tubuh. Meski di pasaran harga-nya cukup murah, tak banyak yang tahu ternyata buah tomat ini memiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi jika sudah diolah menjadi sebuah produk makanan ataupun minuman. Selain harga bahan baku yang murah, proses pengolahan-nya pun cukup mudah dan sederhana.
Rasa asam dan manis-nya yang khas, membuat buah tomat banyak digemari terutama oleh mereka yang sedang melakukan program diet. Kandungan air dan serat pada buah tomat ini mampu memberikan rasa kenyang yang cukup lama tanpa menambahkan banyak asupan kalori. Buah ini bisa Anda jadikan camilan sehat dan bisa dimakan langsung tanpa diolah. Atau bisa juga ditambahkan pada menu makan favorit lain-nya seperti salad, sandwich, sup dan sebagai-nya.
Dan satu hal lagi yang perlu Anda ketahui adalah mengonsumsi produk olahan buah tomat ini ternyata lebih baik dibanding menyantap-nya langsung dalam bentuk buah. Salah satu kandungan pada buat tomat yaitu likopen akan lebih mudah dicerna oleh tubuh jika sudah melalui proses pengolahan. Nah jika saat ini, Anda hanya mengonsumsi buah tomat utuh bisa sesekali mencoba produk olahan tomat untuk mendapatkan khasiat tomat yang lebih baik.
Menilik Peluang Usaha Olahan Buah Tomat
Selain menyehatkan tubuh, buah tomat ini juga bisa memperbaiki dan menambah pemasukan keuangan keluarga Anda. Boleh nih para ibu rumah tangga yang sedang mencari pemasukan tambahan, bisa mencoba bisnis olahan buah tomat.
Jika selama ini hanya mengenal saos sebagai produk olahan unggulan dari buah tomat, Anda keliru. Ada banyak produk olahan lain-nya yang juga memiliki nilai jual cukup menjnajikan. Kira-kira produk apa saja ya, yang bisa dihasilkan dari buah tomat ini. Yuk simak ulasan-nya dibawah ini:
- Jus Tomat
Produk olahan yang pertama adalah jus. Mungkin Anda sering mengonsumsi minuman yang satu. Rasa manis dan asem yang segar dari buah tomat ini memang memiliki keunikan tersendiri yang bisa membuat siapa saja menjadi ketagihan untuk mencicipi-nya kembali.
Agar khasiat-nya lebih maksimal, Anda bisa menambahkan buah atau sayuran lain untuk menambah varian rasa. Disini kami akan coba sharing resep jus tomat mix apel. Bahan serta cara pembuatan-nya pun sangat sederhana. Simak resep-nya dibawah ini:
- Tomat segar 4 buah
- Apel 4 buah
- 450 gram apel
- Es batu secukup-nya (opsional)
- Pemanis tambahan atau susu (opsional)
Cara membuat jus tomat:
- Siapkan blender dan jangan lupa untu mencuci bersih semua bahan yang akan digunakan. Potong dadu atau kecil untuk memudahkan proses penggilingan.
- Tambahkan es batu dan bahan pemanis lain-nya.
- Lalu haluskan semua bahan. Dan siapkan gelas untuk menyajikan minuman tersebut.
Dan jus buah tomat pun siap disajikan. Untuk bahan pemanis yang digunakan itu opsional alias bisa Anda tambahkan atau tidak. Namun jika ingin rasa yang lebih original lagi, mungkin Anda bisa melewati step tersebut. Karena rasa manis pada buah dan sayuran tersebut juga sudah cukup nikmat dan lezat.
- Sari buah tomat