Sebagai mahasiswa dan anak kost yang memiliki segudang kesibukan, terkadang kita sulit untuk mengatur waktu. Apalagi harus bangun pagi untuk sahur setelah begadang semalaman mengerjakan tugas. Kadang bingung mau makan apa untuk sahur yang simple, praktis, nan enak.
Tapi, jangan bingung. Saya ada rekomendasi untuk anda menyiapkan menu sahur yang enak, mudah, anti ribet, dan ekonomis tentunya. Cukup siapkan mie instan dan telur, kalian sudah bisa sahur dengan enak. Omelet mie solusi praktis untuk menu sahur.
Berikut beberapa bahan dan cara membuat omelet mie simple nan enak.
Bahan dan Bumbu:
- 1 bungkus mie instan
- 2 butir telur ayam
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Daun bawang secukupnya
- Cabai rawit, sesuai selera
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus mie instan dengan air panas, lalu tiriskan.
2. Iris tipis semua bumbu (bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan cabai rawit).
3. Setelah itu, campurkan telur, garam, bumbu, dan kocok hingga merata.
4. Masukkan mie instan yang telah tiriskan ke dalamnya, dan aduk dengan merata.
5. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak goreng. Tuang semua bahan dan bumbu ke dalam minyak goreng yang telah panas.