Pengabdian Masyarakat Untag Surabaya Memberikan Sebuah Inovasi Pemanfaatan Limbah Bonggol Jagung Untuk dijadikan Arang briket
Mojokerto 17/01/2024- Mahasiswa UNTAG Surabaya melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dikenal dengan KKN pada tanggal 13-24 Januari. Tahun ini UNTAG Surabaya melaksanakan program bakti sosial di 18 desa di Mojokerto, khususnya di dua kecamatan yaitu Kecamatan Gondang dan Kecamatan Pacet.
Tema pengabdian masyarakat Tahun 2023/2024 adalah Inovasi dan Iptek Pengolahan Sampah dalam Mendukung Program Ketahanan Pangan. Untuk mendukung petani di desa Bening, kelompok pengabdian masyarakat R03 yang bertugas dalam kegiatan pengabdian di desa Bening kecamatan Godang melakukan pengarahan dan pembuatan Areng briket dari limbah bonggol jagung yang berada di desa Bening
Bahan utama yang digunakan untuk membuat arang briket yaitu dari limbah bonggol jagung yang hasil dari penggilingan jagung hingga kurangnya pemanfaatan limbah bonggol jagung untuk dijadikan sebuah inovasi
Desa Bening yang terkenal dengan pertanian dan perkebunannya kini juga memetik manfaat ekonomi dari inovasi pembuatan arang briket dari bonggol jagung. Untuk arang briket sendiri bisa untuk dijual Kembali dengan harga yang lumayan dibandingkan dengan harga arang biasa
Untuk Kelebihan dari penggunaan arang briket dibandingkan dengan arang biasa yaitu awetnya pembakaran arang briket dikarenakan arang briket yang berasal dari bonggol jagung dibakar lalu dihaluskan untuk dicampur dengan tepung tapioka dengan komposisi yang sesuai takaran lalu dikasih air dan langsung dicetak, maka dari itu kualitas arang briket lebih baik dan lebih awet dibandingkan arang biasa yang pada umumnya.
Donat pisang ini disambut baik oleh para kelompok tani. Para petani di Desa bening juga senang dengan inovasi pemanfaatan limbah bonggol jagungn untuk dijadikan arang briket dan juga diharapkan menjadi produk favorit banyak warga setempat.
Inovasi pemanfaatan limbah bonggol jagung ini memberikan dampak positif bagi para petani jagung lokal dan dapat menambah nilai jual untuk petani didesa Bening Kec.Gondang Kab. Mojokerto (Wanda Saputra Baitul Rokhim )