Lihat ke Halaman Asli

Jajanan Jadul Reborn

Diperbarui: 20 Desember 2018   14:52

Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Kuliner. Sumber ilustrasi: SHUTTERSTOCK via KOMPAS.com/Rembolle

Jika mendengar kata sekolah dasar atau SD, tentu kita akan teringat jajanan setiap hari. Ternyata, makanan favorit masa kecil masih ada hingga sekarang, bahkan muncul versi kekiniannya. Berjaya sebagai jajanan jadul generasi 90'an, jajanan seperti kue cubit hingga telur gulung saat ini sudah bertransformasi sebagai jajanan kekinian yang beraneka varian yang wajib Anda coba.

Berikut Tim Wakuliner yang memiliki jasa Delivery Makanan Kuliner online akan menginformasikan tentang makanan jadul reborn.

- Kue Cubit
Bila Anda ingat dengan kue sarang laba-laba, tentunya akan mengingat pula kue cubit yang biasanya dijual berdampingan. Biasanya anak-anak lebih menyukai kue cubit setengah matang, karena adonan tepung dan meses bisa meleleh di mulut. Kini kue cubit bukan hanya jajanan hits di depan sekolah atau pinggir jalan, hampir semua kafe yang memiliki konsep tempat nongkrong pasti memiliki menu kue cubit, bahkan dengan berbagai topping seperti kit kat dan toblerone. Selain itu, kue cubit juga dikreasikan dengan aneka rasa kekinian mulai dari red velvet, green tea hingga taro. 

- Lidi
Biasanya, generasi 90'an tidak pernah melewatkan camilan ini. Lidi atau lidi-lidian terbuat dari bahan dasar tepung, dibentuk setipis mungkin sehingga menyerupai lidi dan digoreng sampai garing. Teksturnya yang gurih dan renyah, membuat lidi-lidian kini kembali hits bahkan hingga dipasarkan di toko online. Jika dulu hanya disajikan dengan bumbu asin atau pedas, sekarang variannya pun beragam, seperti keju dan BBQ. 

- Rambut Nenek
Jajanan yang satu ini memang unik, karena tempilan dan teksturnya yang awut-awutan seperti helaian rambut maka disebut rambut nenek. Terbuat dari harum manis, jajanan ini masih ada hingga sekarang meskipun cukup susah menemuinya. 

- Leker
Manis, krispy, gurih dan hangat itulah ciri khas dari jajanan ini. Jika dulu leker hanya populer di Solo dan Semarang, namun kini semakin meluas kepopulerannya. Saat ini isinya pun tidak hanya meses coklat dan keju saja, leker versi kekinian diisi dengan beragam topping seperti lelehan keju mozarella, sosis, telur hingga matcha. 

- Telur Gulung
Telur gulung memang sangat sederhana, namun selalu ada cerita saat jajan telur gulung. Bila dulu telur gulung hanya terdiri dari telur tipis yang digulung menggunakan tusukan lidi, sekarang jajanan ini memiliki campuran yang tidak kalah unik seperti bihun, sosis, hingga kulit ayam. Maka tidak heran bila telur gulung tak pernah kehilangan penggemarnya dari dulu hingga sekarang.

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H




BERI NILAI

Bagaimana reaksi Anda tentang artikel ini?

BERI KOMENTAR

Kirim

Konten Terkait


Video Pilihan

Terpopuler

Nilai Tertinggi

Feature Article

Terbaru

Headline