Oh, hari ini sudah memasuki tengah bulan November. Hujan akan menjadi sering menggericik. Hampir tiap hari hujan datang bertandang. Udara dingin menerpa wajah yang hangat, menjadi syahdu karena tatapanmu. Uhuks.
Apalagi ketika ada camilan hangat, menyelimuti harimu di kala hujan. Camilan itu, bikinan sendiri. Kamu yang bikin. Menjadi lebih berarti dan bisa menjadi bahan cerita kepada kawan.
"Eh, aku bisa masak, loh. Resep praktis dan gampang, tapi lezat hasilnya," katamu. Lalu temanmu bertanya, "Kamu masak apa?"
Nah, pernah nggak merasakan tempe bakso? Kalau tahu bakso sih sudah biasa. Yang belum biasa itu tempe bakso. Memangnya ada? Ada dong. Enak? Enak!
Yuk, makanya kita cobain bikin tempe dan tahu bakso, untuk camilanmu di kala hujan yang dingin. Karena bahan dasarnya sama, maka bisa dibikin bersamaan. Adonan bakso yang dimasukkan dalam tempe dan tahu, memakai bahan dasar daging sapi giling.
Awalnya, persiapkan terlebih dahulu bahan dan bumbunya. Tujuannya agar mempermudah dalam memasak dan menghemat waktu. Juga nanti tidak ada bahan yang tertinggal dalam mengeksekusinya. Bersiaplah. Kita memasak bersama.
Markimas! Mari kita masak!
Persiapkan terlebih dahulu bahan dan bumbunya, ya. | Foto: Wahyu Sapta.
Tempe dan Tahu Bakso
Bahannya:
- 200 gram daging sapi giling
- 10 potong tahu pong (tahu yang sudah digoreng)
- 10 potong tempe bentuk segitiga
- 1 butir telur
- 2 sendok makan tepung tapioka
- 100 ml air dingin