Cara bikinnya gampang,,siapin bahan-bahannya dlu yuuukk:
- Cingur sapi (banyak dijual di pasar tradisional)---> olah dlu dg direbus dlm panci berisi air cukup agar cingur terendam dan sampai empuk,kemudian goreng dengan bumbu bawang putih+garam yang dihaluskan,kasih air sedikit.
Sekarang siapin temen2nya cingur tadi:
- Kangkung yg sudah direbus sebentar.
- Kecambah yg disiram air panas.
- Tempe digoreng.
- Tahu goreng.
- Lontong.
- Buah2an (mangga, pepaya,bengkuang,nanas)
Bumbu petis: (haluskan)