Surakarta -- Kuliah Kerja Nyata ( KKN ) Universitas Slamet Riyadi ( UNISRI ) berlangsung sejak 26 juli -- 17 Agustus 2021 dengan tema " Mewujudkan Desa bangkit " kegiatan KKN ini berbeda karena dilakukan secara daring
Saya Vania Christy perserta dari KKNT UNISRI kelompok 9 dengan dosen pembimbingan lapangan Agatha Jumiatim,SH. MH melakukan program kerja memberikan sosialisasi usaha mikro dan pelatihan tentang membuat minuman boba kekinian, Pelatihan ini dilakukan di Desa Sapen, Mojolaban, Kegiatan KKN kali ini dilaksanakan secara Individu berkelompok.
Saya memberikan Sosialisasi kepada masyarakat tentang usaha mikro dalam sebuah usaha, sangat diperlukan untuk meningkatnya ekonomi masyarakat dan mendapat penghasilan lebih bagi masyarakat Desa Sapen
Kegiatan ini merupakan salah satu program di bidang kewirausahaan, program tentang Pelatihan minuman Boba ini bertujuan meningkatkan ekonomi masyarakat dan memberikan inspirasi dan inovasi bagi pelaku UMKM, pelatihan ini menggunakan video youtube dikarenakan kondisi dimasa pandemi ini tidak memungkinkan dan agar mempermudahkan pemahaman dari masyarakat setempat , Mulai dari cara pembuatan, bahan- bahan yang digunakan dan cara kemasan yang baik.
Minuman Boba berasal dari Taiwan dengan susu teh dengan bola tapioka. minuman ini dikenal, dengan sebutan bubble Tea, minuman ini memiliki beragam rasa dan varian. ada beberapa manfaat minuman boba yaitu sumber karbohidrat kompleks, dan mengandung antioksidan.
Cara membuat minuman boba
Bahan boba :
1 Nutrijel rasa melon ( Bebas )
4 sdm Gula pasir
5 sdm Tepung Tapioka