Agam- Kegiatan Gemarikan merupakan kegiatan yang bertujuan untuk meningkatan daya pengetahuan dan daya tarik anak-anak terhadap konsumsi ikan dan olahan ikan yang telah dilaksanakan di TKIT Raudhah pada hari Kamis (10/11)
Gerakan memasyarakatkan makan ikan (GEMARIKAN) adalah gerakan moral pengabdian yang memotivasi masyarakat khususnya anak-anak untuk mengkonsumsi ikan secara teratur dalam jumlah diisyaratkan bagi kesehatan agar terbentuk manusia Indonesia yang sehat, kuat dan cerdas. Kegiatan ini dilaksanakan atas kerjasama Muslim yang merupakan mahasiswa program magang MBKM USK dengan guru-guru TKIT Raudhah.
Rangkaian kegiatan Gemarikan antaralain pengenalan ikan-ikan yang umum di ketahui dan ikan yang akan digunakan dalam pembuatan abon ikan yaitu ikan cakalang kemudian pengenalan terkait alat dan bahan yang akan digunakan yang sudah disiapkan selanjutnya proses pengolahan ikan menjadi abon ikan rasa rendang.
Proses awal anak-anak dipersilahkan untuk menyiapkan bumbu dapur yang sudah ditentukan kemudian dihaluskan dan di masak bersamaan dengan santan selanjutnya dilakukan proses pengadukan secara bergantian guna meningkatkan kerja sama dan saling peduli satu sama lain dalam proses memasak, terakhir setelah dirasa kental dan kadar air tidak terlalu banyak Kurangi lebih selama satu jam dimasukkan ikan yang telah direbus dan disuwir ke dalam kuali kemudian garam secukupnya, gula merah secukupnya, proses pengadukan dilakukan terus menerus hingga nantinya menjadi abon yang kering dan gurih.
(Proses pengadukan abon) images by Muslim
Selama proses pengolahan abon ikan, dilakukakan sosialisasi pentingnya makan ikan kemudian dijelaskan mengenai macam-macam ikan dan manfaat ikan serta berbagai macam jenis olahan ikan yang sering ditemui dan di jumpai. Anak-anak sangat antusias dan semangat mengikuti seluruh kegiatan yang dilaksanakan.
(Pengenalan dan pemberian abon kepada siswa TK) images by Guru TKIT Raudhah
