Cara Membuat Es Potong Viral Di Jogja
Bagi mahasiswa jogja pasti familiar dengan bapak-bapak yang jual es potong disekitar alun-alun atau di sunmor. Setiap mau beli pasti harus ngantri, daripada kita jauh-jauh ke alun-alun atau sunmor yang sudah dua tahun ini tutup. Mari kita bikin sendiri dirumah.
Bahan es potong:
750 ml susu full cream
2 sdm haan maizena
120 ml Susu kental manis
Bahan coklat celup:
Fineza coklat button
30 ml Minyak sayur
Cara membuat:
- Masukkan susu full cream, haan maizena dan susu kental manis ke dalam panci kemudian aduk hingga mendidikan
- Kemudian masukkan ke dalam plastik potong. Untuk rasa strawberry tambahkan pasta strawberry dan untuk rasa matcha tambahkan bubuk matcha. Setelah dimasukkan ke dalam plastik, kemudian ikat dan masukkan ke freezer.
- Masukkan fineza coklat button ke dalam mangkuk tahan panas dan campurkan dengan minyak sayur. Kemudian masukkan mangkuk tersebut ke atas air mendidih. Tunggu sampai meleleh kemudian angkat.
- Setelah es potong membeku, lepas plastiknya dan celupkan ke dalam lelehan coklat.
Es potong viral sudah jadi. Mudah bukan? Selamat mencoba