Tim pengabdian masyarakat (Abdimas) Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (Umsida) menyelenggarakan pelatihan penerapan manajemen usaha berbasis ekonomi sirkular pada proses produksi pangan halal di wirausaha binaan Nasyiatul Aisyiyah kabupaten Sidoarjo, Minggu (08/09/2024).
Wakil Ketua bidang ekonomi dan wirausaha Pengurus Daerah Nasyiatul Aisyiah (PDNA) kabupaten Sidoarjo Intan Permata Sari SPd menyampaikan bahwa kegiatan ini sangat berhubungan dengan program Nasyiatul Aisyiyah (NA).
Lihat juga: Berawal dari Abdimas, Dosen Umsida Ciptakan Sensomotor Edupark untuk Siswa ABK di SD MICA 01
"Kegiatan ini sangat erat hubungannya dengan kami Nasyiatul Aisyiyah, seperti merdeka sampah. Karena itu NA sangat senang dan berterima kasih dengan kerjasama ini," tutur Intan saat memberi sambutan pembukaan.
Pelatihan ini dihadiri oleh para pemilik usaha binaan NA Sidoarjo lintas kategori yaitu seperti Food and Beverage (F&B), percetakan dan lain sebagainya.
Diketuai oleh Dr Hana Catur Wahyuni ST MT, pelatihan ini berkonsep outdoor yang diselenggarakan di greenhouse agribisnis PT Umsida Sinergi Utama (USU).
Hana menyampaikan materi seputar perencanaan produksi dan manajemen ekonomi sirkular pada pemilik usaha binaan NA.
Ekonomi sirkular untuk kurangi limbah
"Ekonomi sirkular adalah model ekonomi yang berfokus pada pengurangan limbah dan pemanfaatan kembali sumber daya, yang diwujudkan dalam bentuk pengolahan limbah, penggunaan bahan sisa untuk produk baru, perencanaan bahan baku dan produksi," terangnya.
"Ekonomi sirkular dilakukan dengan pembeli bahan baku sesuai kebutuhan dan memproduksi sesuai kebutuhan atau permintaan pasar," imbuhnya.
Selain itu, para peserta juga mendapatkan pengalaman dari pemateri lintas keahlian sekaligus anggota Abdimas Dr Hasan Ubaidillah SE MM.