Kompasianer, sudahkan anda mencoba Diet Mediterania, atau mungkin sudah ada yang menerapkan pola makan ala orang Eropa ini?
Apaan sih Diet Mediterania dan mengapa menjadi populer belakangan ini?
Pertanyaan ini membuat saya mencari tahu lebih banyak, dan apakah saya perlu melakukan diet ini?
Ooh, ternyata Diet Mediterania itu pola makan yang terinspirasi dari kebiasaan makan masyarakat di wilayah Mediterania seperti Yunani, Italia dan Spanyol.
Menekankan konsumsi makanan alami, buah-buahan, sayuran, biji-bijian, makanan laut, rendah lemak jenuh dan kaya akan nutrisi.
Sebenarnya kita bisa adopsi pola makan Diet Mediterania dengan menu makanan Indonesia, dengan ketersediaan bahan lokal yang melimpah dengan harga yang ramah di kantong.
Yang pasti tidak akan kalah lezatnya, dan sangat bermanfaat untuk kesehatan kita.
Agar tidak bosan karena dikonsumsi terus menerus, mudah sekali dan banyak variasi menu makanan Indonesia.
Misalnya, gado-gado, pecel, lotek, ketoprak, urap, asalkan bumbu kacangnya secukupnya saja.
Bukankah dalam sehari tubuh kita punya jatah asupan minyak, lemak sehat. dan kacang nya meskipun digoreng untuk bumbu pecel atau gado-gado, maka boleh ditambah kan. Semua sayuran cuma direbus.