Mengapa Mengurangi Sampah?
Semakin lama semakin sulit dan mahal untuk membuang sampah
Seorang pengunjung hotel rata-rata menghasilkan sekitar 1 kg sampah per malam, dimana lebih dari separuhnya adalah sampah kertas, plastik, dan kardus. Selain memberikan dampak yang negatif terhadap lingkungan, karena kapasitas Tempat Pembuangan Akhir semakin berkurang, biaya untuk pembuangan sampah pun juga semakin meningkat.
Menimbulkan masalah-masalah lingkungan yang sangat besar
Tempat-tempat pembuangan sampah bukan cuma menyebabkan semakin berkurangnya ruang lahan yang sangat berharga, tapi juga menyebabkan polusi udara, air dan tanah, menyebarkan carbon dioxide (CO2) dan methane ke atmosfir serta bahan-bahan kimia dan pestisida yang berbahaya ke dalam tanah dan air tanah. Selain itu, sampah-sampah tersebut seringkali melanglang jauh hingga ke luar dari wilayah Tempat Pembuangan Akhir, mengonsumsi bahan bakar dan berkontribusi terhadap emisi gas rumah kaca.
Untuk mematuhi peraturan-peraturan pemerintah yang ketat
Pemerintah pusat dan daerah telah memberlakukan peraturan-peraturan yang lebih ketat menyangkut pembuangan dan pengolahan sampah, dan industri perhotelan harus merespon terhadap standar-standar yang semakin tinggi ini.
Ini adalah sebuah pemanfaatan sumberdaya yang tidak efisien
Seringkali, adalah lebih efisien dalam pemanfaatan sumberdaya untuk membuat produk baru dari bahan-bahan daur ulang, dibanding membuatnya dari bahan yang sama sekali baru. Misalnya, mendaur ulang kaleng aluminium menjadi kaleng yang baru akan menghemat 95% energi dibanding mengolah bauksit menjadi aluminium. Banyak bahan-bahan bekas lain misalnya peralatan rumah tangga dan makanan juga memiliki nilai.
Itu masuk akal untuk bisnis
- Saat supply bahan di gunakan dengan lebih efisien, maka akan terjadi penghematam di dalam penggunaan bahan mentah.
- Bisa menghasilkan income dengan cara menjual peralatan lama dan menggunakan kembali bahan-bahan daur ulang.
- Biaya pembuangan sampah jadi menurun saat jumlah sampah yang dihasilkan jadi berkurang.
Pat Maher, seorang mantan eksekutif hotel yang saat ini bekerja sebagai seorang konsultan lingkungan perhotelan mengatakan bahwa manajemen dan daur ulang sampah yang baik itu adalah suatu sarana Humas yang efektif karena itu menunjukkan suatu dedikasi terhadap tanggung jawab perusahaan dengan kebijakan lingkungan. "Melakukan daur ulang sampah di dalam lingkungan hotel itu penting karena para tamu bisa melihatnya," kata Pat Maher.