Sistem ini menggabungkan dan melengkapi elemen inti dari ISO 9001 dan HACCP untuk memberikan kerangka kerja yang efektif untuk pengembangan, implementasi dan perbaikan berkesinambungan dari Sistem Manajemen Keselamatan Pangan (FSMS).
Peningkatan permintaan konsumen untuk makanan yang aman telah menyebabkan banyak perusahaan untuk mengembangkan baik kualitas makanan dan sistem manajemen keamanan pangan, berdasarkan Hazard Analysis dan Critical Control Point (HACCP). Pada tahun 2001, ISO mulai pembangunan standar auditable, yang selanjutnya mendefinisikan peran HACCP dalam sistem manajemen keamanan pangan dan memuncak di ISO yang baru terbentuk yaitu ISO 22000. Standar ISO 22000 bermaksud untuk menentukan persyaratan manajemen keamanan pangan untuk perusahaan yang membutuhkan. Salah satu standar yang mencakup semua kebutuhan konsumen dan pasar, Ini mempercepat dan menyederhanakan proses tanpa mengorbankan kualitas atau manajemen keselamatan sistem lain.
Sertifikasi 2005: ISO 22000 – Manfaat HACCP
Kepuasan pelanggan – melalui pengiriman produk yang secara konsisten memenuhi persyaratan pelanggan termasuk kualitas, keamanan dan legalitas
Biaya operasi berkurang – melalui peningkatan berkesinambungan dari proses dan menghasilkan efisiensi operasional
Efisiensi operasional dengan mengintegrasikan program pra-syarat (PRP & OPRP ini), HACCP dengan Plan-Do-Check-Act filsafat ISO 9001 untuk meningkatkan efektivitas Sistem Manajemen Keamanan Pangan
Peningkatan hubungan stakeholder – termasuk staf, pelanggan dan pemasok
Kepatuhan hukum – dengan memahami bagaimana persyaratan hukum dan peraturan berdampak pada organisasi dan pelanggannya dan pengujian kepatuhan melalui audit internal dan manajemen ulasan
Peningkatan manajemen risiko – melalui konsistensi dan ketertelusuran produk yang lebih besar
Kredensial bisnis yang sudah terbukti – melalui verifikasi independen pada standar yang diakui