Eksistensi Serabi di Tengah Gempuran Makanan Hits Masa Kini

Di era milenial seperti saat ini banyak rupa pilihan makanan kekinian mulai dari hidangan kecil hingga hidangan besar sebagai menu utama. Namun yang namanya jajanan kekinian pastilah cukup meraup kocek yang lebih dalam. Di tengah gempuran jajanan kekinian yang makin lama makin menggerus jajanan lokal yang sudah ada sejak dulu, masih banyak jajanan lokal atau jajanan tradisional yang dijual pada masyarakat namun Seiring berjalannya waktu jajanan tradisional ini makin lama makin tergerus oleh zaman sehingga semakin sedikit yang memperjualkannya di pasaran. Hal ini dikarenakan Masyarakat khususnya kaum muda saat ini Kian meninggalkan jajanan olahan tradisional seperti Salah satunya yaitu serabi.

Serabi yang kita ketahui seperti pada umumnya adalah jajanan kue tradisional atur lembut dan cita rasanya manis seperti olahan serabi yang terkenal dari kota Solo serabi Notosuman yang menyajikan serabi dengan berbagai rasa seperti rasa original, rasa pandan, rasa coklat dengan irisan pisang. Serabi Solo atau serabi Notosuman ini masih cukup eksis dijajakan kan sekarang terdapat berbagai gerai toko serabi modern yang menjajakan serabi sebagai oleh-oleh khas dengan kemasan yang sudah praktis dengan harga per bijinya Rp. 3.000 Harga satu pak di Notosuman ini di kisaran harga Rp. 25.000 sampai dengan Rp. 30.000.

Selain serabi Notosuman, mosok negeri ini jika kita menelusuri lebih jauh lagi masih dapat ditemukan penjual serabi original, yang menghidangkan olahan serabi dengan resep yang telah diwariskan sejak dahulu. Seperti yang bisa ditemukan di sepanjang pinggir jalan raya Cepu - Padangan perbatasan Kabupaten Blora Jawa Tengah dan Kabupaten Bojonegoro Jawa Timur. 

Masih banyak pedagang tradisional yang menjajakan olahan serabi yang nikmat dengan seperti serabi ketan dan serabi kuah. Satu porsi menu serabi ini harganya sangat terjangkau yaitu 2.500 rupiah saja, kita sudah dapat menikmati serabi ketan atau serabi dengan kuah santan yang sangat gurih ini. Hidangan ini sangat cocok dinikmati ketika pagi hari dengan Hawa udara yang sangat segar. Hmm nikmat sekali