Setelah Rendang, Nasi Goreng dan Bubur Ayam, kini giliran Pisang Goreng ke puncak dunia. Camilan khas Indonesia ini baru saja terpilih sebagai kampiun di kategori "Best Deep-Fried Desserts in the World" oleh TasteAtlas. Sebuah situs panduan wisata dan kuliner yang rutin memeringkat ratusan makanan tradisional dari seluruh dunia.
TasteAtlas memang kerap membuat kejutan. Kadang menyenangkan, lain waktu tidak. Tahun 2022 lalu, contohnya, situs yang didirikan Matija Babic dari Kroasia itu, merilis daftar "Best Rated Southeast Asia Street Food". Hasilnya, Bubur Ayam sukses meraih posisi ketiga. Dan berada di kelompok terbaik dengan skor 4.7.
Di kategori street food atau jajanan jalanan, Indonesia memang termasuk dominan. Di kelompok 10 besar saja, Indonesia berhasil menempatkan lima kuliner khas andalannya. Di samping Bubur Ayam yang berada di urutan ke-3, peringkat berikutnya secara berurutan ditempati Tempe Mendoan, Pempek, Pisang Goreng dan Serabi.
Bubur Ayam Indonesia. | Sumber: Shutterstock/ www.tasteatlas.com
Bubur Ayam, yang tidak disangka mampu mengalahkan beberapa kuliner ternama dari kawasan Asia Tenggara, tentu saja membuat pecinta kuliner di Indonesia sumringah. Sebaliknya, banyak warga negara Vietnam, Thailand, Malaysia dan Singapura terpaksa dibuat merengus.
Pasalnya, beberapa kuliner jagoan dari negara-negara di Asia Tenggara itu harus rela berada di belakang Si Bubur Ayam dan kawan-kawan. Sebut misalnya, Pho dari Vietnam, Pad Thai dari Thailand, Nasi Lemak dari Malaysi,a dan Chilli Crab dari Singapura.
Bubur Ayam ada di level atas alias "The Best". | Sumber: www.tasteatlas.com
Popularitas kuliner tradisional Indonesia memang kian mendunia. Beberapa di antaranya bahkan secara bergantian mengisi peringkat bergengsi di berbagai daftar kuliner terbaik di dunia. Bukan hanya oleh TasteAtlas, tetapi juga versi lain yang kerap dipublikasikan CNN, perusahaan media raksasa asal AS.
Rendang, misalnya, pernah menduduki peringkat pertama dalam daftar "World's 50 Best Foods" versi CNN International di tahun 2011. Posisi yang kembali direbutnya pada tahun 2017 silam. Indonesia malahan menguasai dua posisi teratas di tahun itu.
Ranking pertama sekali lagi direbut Rendang, kuliner top asal Sumatera Barat. Sedangkan peringkat kedua ditempati Nasi Goreng, salah satu masakan nasional yang sangat populer di seluruh Indonesia. Pencapaian itu jelas sangat membanggakan. Apalagi daftar ini dibuat berdasarkan puluhan ribu suara yang masuk. Sangat valid!
Rendang yang sudah mendunia. | Sumber: Ika Rahma H/Shutterstock/www.fimela.com