Tepat pada tanggal 8 agustus 2024, mahasiswa KKN Kelompok 144 Kolaborataif #3 Desa Tisnogambar melaksanakan kegiatan sosialisasi penekanan angka tinggi stunting, bertempat di balai Desa Tisnogambar dengan masyarakat sekitar. Masyarakat yang diutamakan sebagai audiens ialah para bumil (ibu hamil), catin (calon pengantin) dan ibu balita beserta kader posyandu yang mebantu melayani masyarakat dalam penyuluhan terkait pola asuh balita dan demosntran dengan orang tua/keluarga balita agar anak tumbuh sehat, aktif, tanggap dan cerdas. Sebelum produk inovasi dimsum diperkenalkan, Kelompok KKN 144 Kolaboratif#3 sudah mendapatkan izin dari Ibu bidan dan perangkat desa hal ini bertujuan bahwa dimsum terjamin baik untuk kesehatan.
Pada sosialisai ini juga mahasiswa KKN melakukan workshop pembuatan dimsum yang memiliki gizi yang tinggi bagi kesehatan. Dimsum merupakan cemilan lezat yang berbahan dasar daging ayam dan dibungkus kulit pangsit. Terkadang, ada juga yang dicampur dengan sayur wortel dan jagung.
Dimsum biasa dihidangkan dalam ukuran kecil berjumlah dua atau tiga potong dan disajikan dalam sebuah keranjang kukus. Harapan dari praktek pembutan dimsum ini yang di perkenalkan kepada para bumil, catin, ibu balita dan kader posyandu dapat membantu dalam penekanan angka tinggi stunting, hingga masyarakat mengaplikasikan dalam pembuatan makanan-makanan bergizi yang dapat membantu pertumbuhan anak agar tumbuh sehat, aktif, cerdas dan tanggap.
Kelompok KKN 144 Kolaboratif #3 melakukan praktek langsung dengan Ibu PKK dalam pembuatan Dimsum tuaian respon positif dari Ibu PKK" waaahh... ternyata saya bisa memproduksi makanan-makanan sehat sendiri untuk anak saya, akhirnya dari praktek pembuatan dimsum yang diadakan temen-temen kkn saya bisa manjaga kesehatan melalui konsumsi keluarga saya sehari-hari.
Produk Tri Yummy Dimsum akan diberikan pada Ibu hamil dan anak terindikasi stunting melalui program Desa yaitu PMT (Pemberian makanan Tambahan). Demikian upaya dalam menekan angka stunting dan pola hidup sehat di Desa Tisnogambar menjadi program besar Mahasiswa KKN Kelomkok 144 Kolaboratif #3.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H