Cara Memasak Brownies Cokelat Klasik yang Lezat dan Mudah
Bahan-bahan:
- 200 gram mentega tawar
- 150 gram cokelat masak (dark chocolate)
- 1 cup gula pasir
- 4 butir telur
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1 cup tepung terigu serbaguna
- cup bubuk kakao
- sendok teh garam
- 1 cup kenari (atau kacang almond) cincang kasar (opsional)
Langkah-langkah:
- Panaskan oven 180C. Siapkan loyang 22x22 cm, olesi mentega, lapisi kertas roti.
- Lelehkan mentega dan cokelat dengan teknik double boiler.
- Kocok telur dan gula hingga mengembang dan berwarna cerah. Tambahkan vanili bubuk.
- Tuangkan cokelat leleh ke adonan telur-gula. Aduk rata.
- Ayak tepung, bubuk kakao, dan garam ke dalam adonan cokelat. Aduk rata.
- Tambahkan kacang cincang (opsional) dan aduk merata.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang. Ratakan permukaannya.
- Panggang selama 20-25 menit hingga matang. Tes tusuk untuk memastikan matang.
- Biarkan brownies mendingin sebelum dipotong dan disajikan.
Selamat menikmati! Brownies cokelat klasik yang lembut, manis, dan kaya cokelat siap dinikmati. Nikmati setiap gigitannya dengan secangkir susu hangat atau kopi favorit Anda. Semoga sukses memasak!