Haloo sobat kompasiana..
Apa kabar nih.. semoga pada sehat selalu ya.
Kali ini saya akan membahas komoditi kopi yang harganya kian tinggi.
Seperti yang kita tahu kopi merupakan tumbuhan dataran tinggi dan tren minuman dikalangan anak - anak muda serta adalah kebutuhan wajib bagi masyarakat indonesia sebagai jamuan saat bertamu maupun kenduri dan nongkrong dirumah atau di kedai kopi/coffeeshop.
Kopi di indonesia sangat banyak dan beragam, hampir disetiap daerah pegunungan indonesia memiliki perkebunan kopi, Dari aceh, sumatera, sulawesi, bali, NTT, NTB, Jawa, Kalimantan,Papua.
Tetapi kita tidak membahas jenis dan varietas kopi ya.
Pertama-tama kita akan membahas mengapa kopi bisa mahal
Mulai dari berbagai macam prosesnya.
● Macam-macam proses kopi. Yaitu:
1. Natural proses