Nusantara terkenal dengan rempah-rempahnya yang mendunia. Bahkan karena rempa-remah ini pula konon para penjajah dari Eropa berdatangan ke negri ini dan mengubah jalan sejarah.
Kuliner Nusantara yang kaya akan cita rasa memang selalu menggoda selera. Dimana pun kita berada baik di negri sendiri, apalagi di mancanegara, biasanya kita akan kangen dengan nikmatnya aroma kuliner dari Nusantara.
dokpri
Pada kesempatan acara 'Home Coming Day' pasacasarjana/Sekolah Kajian Strategid dan Global (SSG) di kampus UI Salemba yang diselenggarankan Minggu pagi, 25 November 2018 lalu, hadir sebuah gerai yang menggali kekayaan warisan kuliner dari pelosok Nusantara melalui berbagai jenis bumbu yang nikmat.Sambil bersilatuahim dengan teman kuliah dan para dosen, para alumnu juga disuguhi cicipan nasi goreng dengan berbagai jenis bumbu yang sedap.
Ada bumbu rasa ikan teri, ikan cakalang, jamur shiitake, ikan roa, oriental dan berbagai jenis bumbu lainnya. Bumbu ini hadir dalam kemasan sachet dan botol. Selain itu ada juga sambal cocol yang melengkapi nikmatya nasi goreng yang bisa dicicipi dengan percuma.
Gerai 'Rempah Nusantara' ini memang memanjakan seluruh alumni dengan produknya yang lengkap. Selain bisa dicicipi dengan gratis, kita jika bisa membelinya dengan harga yang terjangkau.
Selain bumbu nasi goreng, kita juga bisa menikmati berbagai jenis bumbu untuk berbagai kuner Nusantara seperti sop iga, rawon, tongseng, dan berbagai macam makanan yang sedap, nikmat dan menggugah selera.
dokpri
Dalam acara Home Coming Day ini, alumni juga berkesempatan melihat-lihat gedung SKSG yang baru drenovasi."Nanti , seluruh kaprodi akan memiliki kantor dan ruangan sendiri di lantai 3", demikian ujar Pak Muhammad Luthfi Zuhdi, Direktur SKSG dalam sambutannya. Beliau juga kebetulan baru saja merayakan ulang tahun, sehingga pada kesempatan ini seluruh peserta menyanyikan lagu ulang tahun dan mengucapkan selamat kepada Pak Luthfi.
dokpri
Acara HCD ini sendiri semakin meriah dengan joged bersama di pelataran SIL (Sekolah Ilmu Lingkungan) dan SKSG UI. Para alumni, dosen , dan bahkan direktur SKSG juga ikut kerja bakti sejenak menjadi pemulung dengan membersihkan sampau yang ada si seantero kampus.Semuanya tampak senang dan seru. Bahkan ada yang berkelakar kalau lulusan SMA jadi pengemudi OJOL, kalau lulus pascasarjana UI jadi pemulung.
Namun yang jelas hari itu kita semua pulang dengan hatisenang perut kenyang, dan semuanya patut dikenang.
Jakarta, November 2018