Hi Foodies..
Basreng (Bakso goreng) adalah salah satu camilan yang berasal dari Kota Bandung. Camilan ini sudah banyak dikenal oleh kalangan masyarakat Indonesia terutama di Pulau Jawa. Bahan baku utamanya yaitu Bakso Ikan. Rasa dari camilan ini pada umumnya adalah pedas dan gurih. Tetapi, Foodies bisa memvariasikan rasanya sesuai selera Foodies.
Bahan yang digunakan untuk membuat camilan ini cukup mudah ditemukan di pasar. Berikut bahan dan cara untuk membuatnya:
Bahan:
- Bakso ikan/daging 1 bungkus
- Bawang Putih cincang halus 3 siung
- Kencur halus 2 ruas jari
- Bubuk cabai aida 5 sdm
- Penyedap rasa secukupnya
- garam secukupnya
- Daun jeruk 9 lembar (di iris tipis)