Kota Bogor sebagai satelit bagi kota Jakarta, sering menjadi kota tujuan untuk rekreasi pada hari libur nasional, atau akhir pekan. Pemkot Bogor sudah banyak membina Kampung wisata sehingga Kota Bogor yang tadinya orang sulit menemukan tempat wisata menjadi mudah. Berbeda dengan Kabuparlen Bogor yang banyak memiliki wisata alam dengan banyaknya curug.
Selain Kampung wisata, Bogor memiliki titik-titik heritage, dari Kebun Raya Bogor, istana Bogor, museum, kantor pos, kantor walikota, hotel Salak, katedral Bogor, stasiun Bogor dan bangunan-bangunan kuno lainnya yang telah digunakan pada era kolonial.
Selain pusat kuliner di daerah pecinan kota Bogor (jalan Surya Kencana) juga terdapat toko roti jadul yaitu Bogor Permai.
Ternyata Bogor juga masih memiliki kopi tertua, yaitu Kopi Bah Sipit merek Kacamata. Sudah mulai dipasarkan sejak 1925, jadi mendekati satu abad usianya.
Kedai atau warung Kopi Bah Sipit ini terletak di kawasan keturunan Arab atau Little Arab-nya kota Bogor, tepatnya di jalan Empang. Beberapa meter di belakang Bogor Trade Mall (BTM). Tersembunyi diantara toko parfum, kayu gaharu dan toko oleh-oleh haji.
Kenapa kedai kopi Bah Sipit berada di kawasan keturunan Arab? Karena warga keturunan Arab sangat menyukai kopi Robusta. dan jenis ini adalah produk andalan Bah Sipit.
Aku mengetahui kedai Kopi Bah Sipit saat Vlomaya dan KPK berkolaborasi mengadakan bincangpreneurship.
Kopi dan camilan (dok: Muthiah)
Selain mengikuti talk show dengan narasumber, teh Nancy, generasi ketiga dari Yoe Hong Keng. Sambil mengikuti talk show, aku juga menikmati kopi hitam bersama camilan roti gambang dan cookies Aku juga sempat melihat proses pembuatan kopi dari biji kopi digiling (secara manual dan dengan mesin), disaring (pouring) sambil pelan-pelan dicampur dengan air panas sekitar 90 derajat Celcius sehingga terhidang kopi yang enak. hanya proses roasting tidak kulihat karena merupakan rahasia perusahaan.
Kopi hitam tanpa gula Bah Sipit memiliki kualitas premium karena berupa kopi asli, tanpa campuran, seperti jagung dan essence. Tentu harganya juga premium.