Dapur adalah tempat yang paling menyenangkan saat kita sedang lapar. Karena disana kita bisa membuat apa saja yang kita inginkan tergantung isi persediaan di kulkas.
Bila kita sering lapar di tengah malam, isi kulkas harus tidak boleh kosong, agar ada bahan yang bisa dimasak.
Paling tidak sayuran harus tersedia, agar kita bisa memasak makanan untuk menyelamatkan kita dari kelaparan.
Walau menurut ahli kesehatan, makan di atas jam 19.00 WIB sebaiknya dihindari karena dapat mengakibatkan obesitas, jadi bila nalam-malam lapar, sebaiknya mengkonsumsi saja buah-buahan, seperti apel, pisang atau alpukat yang mengenyangkan.
Terlepas dari nasehat ahli kesehatan tadi, beberapa tips yang dapat diberikan bagi Anda yang ingin menyelamatkan perut yang keroncongan dan pergi ke dapur, buatlah masakan yang sederhana dan sedikit mengandung karbo hidrat bila ingin makan di malam hari.
Sejalan dengan konsep hidup sehat, buatlah makanan berbahan dasar sayuran, seperti ca atau tumisan, juga bisa orek tahu dan tempe.
Bila ingin cukup kenyang, dapat merebus kentang, ubi kayu atau ketela.
Ke dapur mingguan
Sejalan dengan jawaban TTS (semoga tidak salah menjawab), untuk pergi ke dapur mingguan, sebaiknya dilakukan oleh pasutri yang keduanya bekerja. Bila pada hari kerja, malam hari tentu lelah sehingga malas ke dapur. Pergi ke dapur mingguan artinya pergi ke dapur pada akhir pekan, manfaatkan hari Sabtu dan Minggu sebagai 'me time' yang berkualitas.
Karena cinta itu datangnya dari perut, sebaiknya pasutri bergotong royong menyiapkan masakan dan menikmatinya bersama.
Mencoba resep-resep baru, mencicipi hasil masakan sendiri jauh lebih berkualitas daripada makan di restoran, apalagi dalam keadaan pandemi seperti saat ini.
Yang perlu diperhatikan, buatlah suasana dapur yang bersih agar menyenangkan. Kita dapat memasak apa saja, dari masakan pembuka (appetizer), masakan utama (main course) hingga makanan penutup (desserts).
Lalu bersama-sama menata masakan di meja makan, membersihkan dan merapikan kembali dapur yang berantakan, baru kemudian menikmati berdua atau bersama anak-anak atau mertua yang tinggal serumah. Dan akhirnya mencuci bersama tempat memasak dan tempat makan, hingga mengeringkannya.
Dengan memanfaatkan dapur dan kegiatan memasak bersama dapat terbentuk waktu berkualitas bagi keluarga Anda yang terpisah tiap hari karena sama-sama bekerja.
Jadi, jadikanlah ke dapur per Minggu untuk mendapatkan waktu berkualitas Anda.