Lihat ke Halaman Asli

Sutiono Gunadi

TERVERIFIKASI

Blogger

Hidangan Laut di Pusat Kota

Diperbarui: 2 Mei 2017   09:42

Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Aneka Hidangan Laut (Sumber: Lisa)

Jakarta merupakan kota yang penuh dengan ragam kuliner. Kaya akan kuliner mancanegara, penuh dengan kuliner tradisional dari daerah-daerah di Indonesia. Satu hal yang menjadikan kota Jakarta sebagai tempat yang asik adalah adanya rumah makan hidangan laut, baik di dekat pantai maupun di tengan kota.

Bila Anda pernah mengenal Mie Bakar Burdut di Jalan Hadiah, Jelambar, Jakarta Barat, maka mulai 2 Mei 2017 Anda dapat menikmati masakan hidangan laut di daerah Bendungan Hilir. Ini adalah cabang pertama dari rumah makan yang sudah eksis di Jelambar.

Perhitungan bisnis yang tepat, oleh Rudy, pengelola Seafood Benhil yang memilih lokasi di pusat kota. Rumah makan terdiri dua lantai yang dapat menampung total 80 orang pengunjung, lantai bawah untuk pengunjung perokok dengan kipas angin sedangkan lantai dua menggunakan AC bagi pengunjung yang tidak merokok.

Dapur tempat mengolah masakan sengaja diletakkan di depan, agar pengunjung dapat melihat langsung kebersihan dapur dan menghirup sedapnya aroma masakan.

Mencari penjual masakan hidangan laut yang lezat tidaklah mudah, baik yang berada di pinggir jalan hingga di rumah makan mewah. Seafood Benhill termasuk rumah makan menengah, tempatnya sederhana, namun nyaman, dan yang penting masakannya cocok di lidah pengunjung.

Menu Lengkap

Seafood Benhill memiliki menu masakan hidangan laut yang cukup lengkap dari kepiting, ikan, udang, cumi, kerang dan sayuran. Untuk Ikan ada tiga pilihan dengan harga 55 ribu Rupiah per porsi seperti ikan bakar, ikan saos asam manis, ikan goreng kering. 

Tersedia delapan pilihan menu Udang seperti  udang rebus, udang goreng tepung, udang goreng mentega, udang telor asin, udang saus taoco pete, udang saos buttermilk, udang saos asam manis, dan udang saos padang yang dibanderol antara 40-50 ribu Rupiah. Saosnya tidak pelit hingga Anda dapat menikmatinya dengan puas.

Udang Saos Padang (Dokpri)

Cumi Sriracha Garlic (Dokpri)

Setiap masakan diletakkan pada piring dengan disain berbentuk daun pisang dengan warna hijau.  Untuk menu Cumi, Anda dapat memilih cumi goreng tepung, cumi goreng mentega, cumi saos buttermilk, cumi saos asem manis, cumi saos padang, cumi bakar, dan cumi sriracha garlic. Semuanya dihargai 50 ribu Rupiah per porsi.

Anda penggemar Kepiting? Seafood Benhil menyediakan dua pilihan kepiting jantan atau telur, dengan cara dimasak rebus, saos singapore, telor asin, saos padang, saos buttermilk, dan saos lada hitam. Untuk tiap porsi berisi dua ekor kepiting, Anda cukup membayar antara 140-175 ribu Rupiah.

Menu Kerang juga tersedia, ada kerang darah dan kerang ijo. Keduanya dapat dimasak rebus, saos singapore, lada hitam, saos taoco, dan saos buttermilk. Harganya hanya 20-30 ribu Rupiah.

Halaman Selanjutnya


BERI NILAI

Bagaimana reaksi Anda tentang artikel ini?

BERI KOMENTAR

Kirim

Konten Terkait


Video Pilihan

Terpopuler

Nilai Tertinggi

Feature Article

Terbaru

Headline