Keberadaan sayuran organik belakangan ini mulai menarik minat banyak masyarakat. Hal ini terjadi seiring dengan semakin membaiknya kesadaran masyarakat untuk menjalani pola hidup sehat. Mengkonsumsi sayuran organik dipercaya lebih aman bagi kesehatan tubuh karena tidak mengandung bahan pestisida yang berbahaya bagi tubuh jika dimakan. Selain aman bagi tubuh, menanam sayuran secara organik juga dipandang lebih ramah lingkungan karena tidak menggunakan pupuk kimia berbahaya dan pestisida. Di etalase sayur supermarket besar perkotaan sekarang sudah banyak yang memajang sayur dan buah berlabel organik untuk memenuhi kebutuhan konsumen yang peduli dengan sayuran organik dengan mengusung slogan Back to Nature.
Alasan kenapa sayuran organik yang dipilih karena mereka meyakini bahwa sayuran organik lebih sehat dan ramah lingkungan dibanding sayuran non organik. Selain itu cara penanaman dan perawatannya juga mudah. Tidak memerlukan lahan yang luas, bisa memanfaatkan lahan -- lahan sempit di halaman rumah atau teras rumah.
Bagaimana sih cara bertanam sayur organik itu?
Berikut ini langkah - langkah untuk menanam sayuran organik sendiri di rumah.
1. Siapkan benih
Benih atau bibit berbagai macam sayuran bisa dengan mudah didapatkan di toko -- toko pertanian. Setelah benih diperoleh kemudian disemaikan ditempat persemaian benih. Atau kalo tidak ada bisa memanfaatkan wadah plastik bekas kenduri (rege), dan diberi media tanah yang sudah dicampur pupuk organik dengan komposisi 1 tanah dan pupuk organik. Baru kemudian bibit sayuran disebar. Letakkan di tempat yang teduh dan lembab, dan permukaan rege di tutup dengan kain. Waktu yang diperlukan untuk persemaian bibit ini sekitar 15 hari dan bibit sayuran sudah siap dipindah ke polibag.
2. Siapkan polibag
Polibag bisa dengan mudah didapatkan di toko -- toko pertanian disekitar anda. Untuk ukurannya bisa disesuaikan dengan jenis sayuran yang akan ditanam. Namun untuk penanaman sayur organik jenis sawi daging dan selada disarankan menggunakan ukuran polibag 12 x 12cm atau ukuran 12 x 30cm. Dengan ketentuan satu polibag hanya untuk satu bibit sayuran agar hasilnya maksimal.
3. Siapkan rak polibag