Zuppa soup awalnya adalah makanan yang disajikan untuk raja dan kaum bangsawan di Italia. Zuppa Soup diambil dari kosa kata bahasa Italia, zuppa dan soup yang keduanya berarti sup. Sup ini juga ada yang menyebut sup bertopi, mungkin karena bentuknya.
Zuppa soup adalah sup krim kental yang diletakkan di dalam wadah. Di atasnya ditutup dengan lembaran pastry yang menyerupai topi. Pastrynya dioles kuning telor kemudian dipanggang.
Zuppa soup Asyiq/ Foto: Sri Sulistiyani
Pada awalnya zuppa soup adalah hidangan mewah yang dibuat untuk kalangan atas. Kita juga sering menemukannya pada jamuan makan di hotel maupun di resepsi pernikahan mewah.
Bagi masyarakat Jember maupun para pelancong yang berkunjung ke Jember, sekarang bisa menikmati zuppa soup setiap hari.
Lapak zuppa soup Asyiq di Jl. Gajah Mada Jember, seberang jalan masjid Al Huda/ Foto: Sri Sulistiyani
Anda bisa mampir ke lapak Zuppa Soup Asyiq yang mangkal di jalan Gajah Mada, tepatnya di seberang jalan Masjid Al Huda Jember.
Lapak zuppa soup Asyiq buka setiap hari, mulai jam 6 hingga jam 9 pagi. Namun jika sebelum jam 9 pagi sudah habis, maka lapak akan ditutup.
Memanggang Zuppa Soup sebelum dihidangkan/ Foto: Sri Sulistiyani
Anda bisa menikmati zuppa soup di tempat, atau take away. Bagi yang mau pesan dalam jumlah banyak bisa menghubungi nomor WA 0851-6318-0977.