Ramadan Bliss: Susu Kurma, Kombinasi Sehat untuk Ibu Hamil dan Menyusui
Buah kurma sering dikaitan sebagai makanan pembuka saat berbuka. Padahal asumsi itu bisa saja ditepiskan. Tapi kita tidak bisa menyalahkan sudut pandang karena setiap orang memiliki kebiasaan sendiri dalam mengonsumsi buah kurma.
Ada yang setiap hari dan pula yang memanfaatkan momen Ramadan saja. Jadi wajar buah kurma sering ada dan banyak terlihat pada saat Ramadan tiba. Bahkan konsumen banyak memburu buah yang satu ini. Memang ada apa dengan buah kurma? Buah yang kecil tapi kandungannya luar biasa.
Kurma merupakan buah yang menjadi bagian dari kehidupan manusia sejak lama. Buah tersebut tidak hanya memberikan cita rasa yang khas, tapi juga memberikan penawaran sejumlah manfaat yang luar biasa.
Terlepas dari popularitasnya sebagai makanan pembuka saat berbuka, kurma memiliki reputasi yang kuat sebagai makanan yang baik untuk kesehatan tubuh. Dengan dasar ilmiah yang kuat, manfaat kesehatan yang terkandung dalam kurma terus diungkap oleh para peneliti ilmiah.
Jadi tak heran, Rasulullah menyampaikan dalam sebuah hadis yang diriwayatkan oleh Abu Daud, Rasulullah bersabda: "Apabila salah seorang di antara kalian berbuka, maka berbukalah dengan kurma, sebab kurma itu mendatangkan berkah. Namun apabila tidak ada, berbukalah dengan air karena air itu bersih".
Dikutip dari International Journal of Food Sciences and Nutrition menjelaskan bahwa buah kurma bila dikonsumsi dapat membantu mendapatkan kembali energi yang hilang.
Hal ini sangat baik sebagai pembuka berbuka saat berpuasa dengan air putih yang hangat sehingga membantu menghindari makan berlebihan. Orang berpuasa sangat baik apabila ingin mengembalikan energi yang hilang dengan mengonsumsi buah kurma untuk menguatkan daya tahan tubuh agar seimbang.
Sementara menurut data USDA Food Dara Central menyampaikan buah kurma mengandung serat, gula, juga beragam vitamin dan mineral, termasuk kalsum, zat besi, fosfor, potassium, magnesium, hingga zinc. Sementara vitamin yang terkandung dalam kurma adalah thiamin, riboflavin, vitamin B6, asam folat, niacin, vitamin K, dan vitamin A.
Tak heran kandungan kuram yang luar biasa memiliki manfaat di antaranya sebagai antioksidan yang kuat, meningkatkan kesehatan jantung, mendukung fungsi pencernaan karena kaya serat, mengatur gula darah, sumber energi yang baik, dan mengandung nutrisi penting. Nah, dengan menyimak banyaknya manfaat kurma, banyak dari penikmat kurma mengkreasikan ke dalam makanan dan minuman untuk disiapkan sebagai menu berbuka.
Nah, bagi ibu hamil dan juga menyusui selama menjalankan ibadah puasa tentu memerlukan asupan vitamin untuk membantu menjaga kesehatan ibu dan buah hati. Namun, jika tidak terkendala dan sangat membantu tentu akan membantu ibu hamil dan menyusui untuk meneruskan berpuasa. Namun, terdapat halangan, sebaiknya memperhatikan kesehatan dari ibu hamil dan buah hatinya.