Kota Bandung merupakan ibukota Jawa Barat yang terkenal akan wisata kulinernya. Beragam kuliner dapat ditemukan apabila sudah mengunjungi kota kembang tersebut. Banyak yang bilang, wisata kuliner di Kota Bandung selalu terasa enak dan murah tentunya.
Salah satunya, seblak merupakan kuliner yang menjadi sasaran para pengunjung ketika mendatangi Kota Bandung. Seblak dapat mudah kita temukan di berbagai tempat karena memang sudah menjadi kuliner khas Bandung. Penyajian seblak pun kini tidak hanya disajikan oleh penjual, melainkan dipilih sendiri pembeli atau bisa disebut prasmanan.
Selain seblak, kini tersedia juga bakso prasmanan yang bisa memilih sendiri jenis bakso yang akan disajikan. Pelayanan tersebut bisa kita dapatkan di Bakso Prasmanan Borju. Bakso Prasmanan Borju ini berlokasi dekat dengan Villa Vijaya Kusuma, Cipadung, Kota Bandung.
Mulanya, tempat wisata kuliner yang ada di Cipadung tersebut bukan untuk bakso melainkan seblak prasmanan. Kemudian, wisata kuliner itu pun berkembang menjadi dua kuliner, seblak dan bakso prasmanan yang menyediakan berbagai varian untuk dapat dipilih sendiri.
Ada berbagai macam jenis bakso yang disajikan. Mulai dari bakso kecil, urat, pedas, cincang, jando, selimut, bawang, jamur, dan tulang rangu. Selain varian bakso, ada juga ceker, tulang, cilok, tahu, kikil, dan pangsit. Harga yang diberikan pun sangat murah meriah mulai dari Rp 1.000 per varian.
Tidak hanya seblak dan bakso, wisata kuliner ini juga menyediakan berbagai minuman. Ada sop dan salad buah, nutrisari, pop ice, kopi dingin dan anget, es jeruk dan lemon, susu hilo, serta teh manis. Kita dapat memesan minuman dengan harga mulai dari Rp 4.000.
Selain harga yang terjangkau, Borju juga menyediakan mie, bihun, dan sayuran secara gratis. Kita juga dapat memilih untuk menambahkannya atau tidak.
Setelah kita memilih dan mengambil varian bakso, pembeli akan membayar di tempat kasir dengan mengantre. Larisnya wisata kuliner ini mengakibatkan antrian yang cukup ramai. Borju menyediakan beberapa meja untuk makan di tempat dan selalu ramai setiap harinya.
Pembeli bisa makan di tempat maupun dibungkus. Kita dapat mendatangi bakso prasmanan borju ini mulai dari siang hingga malam hari.